Gerda Rogers (Genussbotschafterin) und Margareta Reichsthaler (Obfrau GRÖ) freuen sich auf die Schmankerln aus Österreichs Genussregionen.
Gerda Rogers (Genussbotschafterin) und Margareta Reichsthaler (Obfrau GRÖ) freuen sich auf die Schmankerln aus Österreichs Genussregionen./Foto: Andreas Kolarik

»Unsere Heimat verbirgt so viele kulinarische Schätze. Stellen Sie sich doch vor: frisch gestochener Marchfeldspargel, dazu eine fangfrische Mattigtal Forelle und eine Schüssel voll knackigem Grazer Krauthäuptel mit steirischem Kürbiskernöl. Da leben doch Körper und Geist wieder auf,« schwärmt die prominente »Sternenguckerin« Gerda Rogers. Im Rahmen einer großen Gala anlässlich des Bundeskongresses der Österreichischen Gastronomie wurde sie zur Genuss Botschafterin ausgezeichnet. Rogers gab damit offiziell den Startschuss zu den Österreich weit stattfindenden FrühlingsGenussWochen. Drei Wochen lang - von 16. April bis 8. Mai - verwöhnen die Genuss Wirte ihre Gäste unter dem Motto »Frische Triebe. Frische Vielfalt. Frische Lust.« mit herrlichen Schmankerln aus den 113 Genuss Regionen Österreichs.

»Die GENUSS REGION ÖSTERREICH steht für regionale Qualität, Authentizität und Saisonalität. Die Gastronomie setzt bewusst auf die regionalen, saisonalen Köstlichkeiten der Genuss Regionen und ist Garant dafür, dass diese als außergewöhnliche Speisen auf den Teller des Gastes kommen“, unterstreicht Margareta Reichsthaler, Obfrau der GENUSS REGION ÖSTERREICH.

GenussWochen
Die viermal jährlich stattfindenden GenussWochen sind Höhepunkte in der Zusammenarbeit der GENUSS REGION ÖSTERREICH mit Genuss Wirten, welche besonders regionale Spezialitäten und herkunftsgesicherte Produkte in den Blickpunkt rückt. Gemeinsam mit dem Kooperationspartner BÖG – Beste Österreichische Gastlichkeit wird so der Gedanke der Regionalität und der gastronomischen Spitzenleistungen in der heimischen Gastronomie weiter ausgebaut.

»Die österreichischen Gastronomen und die regionalen Lebensmittel-Produzenten sind ein unverzichtbarer Motor der heimischen Wirtschaft. Gerade bei den GenussWochen wird diese Partnerschaft besonders intensiv gelebt«, bekräftigt Toni Mörwald, Präsident der BÖG.

566 FrühlingsGenussWirte
Gerda Rogers zeigt sich abschließend begeistert von ihrer neuen Tätigkeit: »Die Auszeichnung zur Genuss Botschafterin ehrt mich. Außerdem freut es den Steinbock, denn er liebt es ausgezeichnet zu werden.« Sie nehme dieses Amt sehr ernst und rufe die Österreicherinnen und Österreicher auf, sich in den nächsten drei Wochen vom Angebot der 566 FrühlingsGenussWirte verzaubern zu lassen.

Eine Übersicht aller GenussWirte, sowie die Möglichkeit ein Menü direkt online beim GenussWirt zu bestellen, bietet die Plattform www.genusswochen.at.


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