Es ist noch früh am Morgen, der Blick schweift über das prächtige Panorama der Pongauer Bergwelt. Eine Wandertour auf den Gernkogel mit genussvollem Ausklang steht an diesem Tag auf dem Programm. Der Aufstieg ist eine Herausforderung, lohnt sich aber allemal. Am Gipfel angekommen genießt man den Blick über den Tauernhauptkamm im Süden hin zu den Zillertaler Alpen, die sich im Westen erstrecken. Im Norden ist der Wilde Kaiser zu erblicken, während gegen Osten die Leoganger und Loferer Steinberge zu erkennen sind. Wer es einfacher haben möchte, setzt sich in die Gondelbahn, die Bergbegeisterte schnell und bequem hinauf und auch wieder herunter bringt.

»Einkehrschwung«
Apropos hinunter: Beim Abstieg hat man sich einen »Einkehrschwung« redlich verdient. Und welcher Ort würde sich dazu besser eignen als die »Oberforsthof Alm« im Alpendorf? Familie Mayr hat hier gemeinsam mit einem ebenso ambitionierten wie professionellen Team einen Genuss-Hotspot geschaffen, der Restaurant, Lounge und Bar miteinander vereint. Bei Kaiserwetter nimmt man auf der idyllischen Terrasse Platz, auf der den Gästen nicht nur die Sonne, sondern auch die Gipfel der Umgebung entgegenlachen. Besonders freundlich und aufmerksam wird man vom Service auf der »Oberforsthof Alm« umsorgt, und mit dem Besten aus Küche und Keller verwöhnt.


In der »Oberforsthof Alm« trifft uriges Ambiente auf gehobene Küche / Foto: beigestellt

Ob draußen oder in der Kaminlounge drinnen, die »Oberforsthof Alm« bietet vielfältige Genussorte / Foto: beigestellt
Ob draußen oder in der Kaminlounge drinnen, die »Oberforsthof Alm« bietet vielfältige Genussorte / Foto: beigestellt


Ob draußen oder in der Kaminlounge drinnen, die »Oberforsthof Alm« bietet vielfältige Genussorte / Foto: beigestellt

Genuss auf ganzer Linie
Kulinarisch kann man auf der »Oberforsthof Alm« aus dem Vollen schöpfen. Spezialitäten der Region wie etwa Feines aus der GenussRegion Alpenvorland Rind  wird ergänzt durch internationale Klassiker wie saftige Steaks oder etwa Köstlichkeiten aus der italienischen oder asiatischen Küche. Beim Arrangement der Speisekarte wird stets auf ein ausgewogenes Angebot sowie höchste Produktqualität gelegt. Selbstverständlich darf Abwechslung nicht fehlen und daher kommt man auf der »Oberforsthof Alm« regelmäßig in den Genuss spezieller Schmankerl-Wochen wie etwa den Wild-Wochen im Herbst. Nicht nur im kulinarischen, auch im vinophilen Sinne setzt man auf Facettenreichtum. Im Weinkeller der »Oberforsthof Alm« lagern wahre Schätze, die umfangreiche wie exklusiv besetzte Weinkarte umfasst mehr als 500 Positionen.

Und nach einem genussvollen Ausklang des Wandertages schaut man einmal mehr in die Ferne, wo die Berggipfel im Sonnenuntergang glänzen. Im Gedanken ist man bereits bei der nächsten Tour und freut sich auf weitere unvergessliche Genuss-Momente in der »Oberforsthof Alm«.


Oberforsthof Alm
Alpendorf 12, 5600 St. Johann
www.oberforsthofalm.at


(wwn)

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