Genuss-Tipps: Von Wien Mauer bis Oberlaa

Maurer Weinlagen im Abendrot: Auch im Süden von Wien wächst hervorragender Wein.

© Lukas Ilgner

Maurer Weinlagen im Abendrot: Auch im Süden von Wien wächst hervorragender Wein.

Maurer Weinlagen im Abendrot: Auch im Süden von Wien wächst hervorragender Wein.

© Lukas Ilgner

http://www.falstaff.at/nd/genuss-tipps-von-wien-mauer-bis-oberlaa/ Genuss-Tipps: Von Wien Mauer bis Oberlaa Im Südwesten von Wien warten kleine, idyllische Weinbauorte auf Besucher, um sie mit feinsten Lagenweinen, klassischer Hausmannskost und einer authentischen Atmosphäre zu verzaubern. Wir präsentieren unsere Top 10 Tipps. http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/7/1/csm_01-Mauer-Rodaun-c-Lukas-Ilgner-2640_3445051311.jpg

Die südlichen Wiener Weinbaugebiete von Mauer bis Oberlaa sind selbst den Wienern weitgehend unbekannt – Touristen verirren sich so gut wie nie dorthin. Auch auf Schrammeln und Co. muss man weitgehend verzichten, dafür wird man mit ursprünglichen Heurigen belohnt, die vorwiegend von Einheimischen besucht werden. Und zwar mit großer Leidenschaft – ein Glaserl Wein und eine deftige Jause gehören gerne zum After-Work-Programm der Maurer und Oberlaaer.

Gumpoldskirchen ist nahe

Mehr noch als Oberlaa im Süden von Favoriten ist Mauer, das früher eine eigene Ortschaft in Niederösterreich gewesen ist und jetzt zum 23. Bezirk Liesing gehört, vom Weinbau geprägt. Die Heurigen in Mauer erinnern eher an die Schenken in Perchtoldsdorf und Gumpoldskirchen, die ja nur einen gefühlten Steinwurf von den Maurer Weingärten entfernt liegen. Auch klimatisch kann man Mauer bereits der Thermenregion zuordnen – es ist milder, und so wachsen auch mehr Burgundersorten. Außerdem werden mehr Rotweine vinifiziert als in den nordöstlichen Weinbaugebieten Wiens.

Wiener Urgestein

Die ersten Heurigen befinden sich bereits nahe des Maurer Hauptlatzes, und der bekannteste ist sicher jener von Richard Zahel. Der ist ein Wiener Urgestein und einer der Protagonisten des sogenannten Wiener Weinwunders – gemeinsam mit einigen Kollegen begründete er den Ruhm des Wiener Weins und sorgte für die Bekanntheit des Wiener Gemischten Satzes weit über die Stadtgrenzen hinaus. In seinem Lokal, das mit viel Herzblut von Cornelia Zahel geführt wird, kann man sich von der hervorragenden Qualität seiner inzwischen biodynamisch zertifizierten Gewächse überzeugen.

Da passt alles

Nur ein paar Straßen weiter stößt man auf einen anderen Mauerer Spitzenwinzer, Michael Edlmoser, dessen Heuriger zu den besten des Landes zählt. Dort stimmt einfach alles: der idyllische Garten mit dem alten Winzerhaus aus dem 17. Jahrhundert, die frisch zubereiteten, herrlich bodenständigen Gerichte, der aufmerksame Service und natürlich der herausragende Wein.

Spaziergang

Nach all den kulinarischen und önologischen Annehmlichkeiten empfiehlt sich ein kurzer Verdauungsspaziergang – am besten gen Westen zum Georgenberg. Dort steht die berühmte Wotruba-Kirche, die eigentlich »Kirche zur Heiligsten Dreifaltigkeit« heißt. Zurück im Ort warten mit »Steinklammer« und »Hofer« zwei weitere originäre Heurige mit spannenden Eigenbauweinen.   

Mauer kann auch anders

Aber Mauer kann auch urban: Mit dem »Designo« eröffnete vor zwei Jahren ein entzückendes Frühstückscafé, wie man es auch in einem der hippen Innenstadtbezirke finden könnte. Kaffee aus einer Kremser Rösterei, köstliche Frühstückvariationen und originelle Snacks – alles aus regionalen Produkten, frisch zubereitet. Am Sonntag gibt’s auch Brunch, dabei empfiehlt es sich, zu reservieren, denn der Andrang groß.

Genuss-Geschichten aus dem Wienerwald

Wandert man immer weiter gen Norden, rüber nach Hietzing und entlang des Lainzer Tierparks bis nach Ober St. Veit, landet man schnurstracks bei der »Wildsau«, einem der beliebtesten Ausflugslokale des westlichen Wienerwalds. Belohnt wird man dort nicht nur mit bodenständiger Kost und feinsten Wiener Weinen, sondern auch mit einem herrlichen Ausblick über die Stadt.

Süßer Süden

Ebenfalls im Süden Wiens, aber einige Bezirke weiter liegt, Oberlaa, das selbst eingefleischten Wienern meist nur ob der neu errichteten Therme Wien und dem Kurpark samt berühmter Konditorei bekannt ist. So dörflich abgeschieden sich Oberlaa sonst zeigt, im Kurpark weht ein Hauch mondäner Luft. Die bekannte Patisserie hat hier ihre Zentrale – ihre exquisiten Torten und Konfekte sind im ganzen Land bekannt und beliebt.

Bodenständigkeit

In der Oberlaaer Straße wartet dann schon die Familie Wieselthaler mit herzhafter Jause und süffigen Weinen aus den angrenzenden Weinbergen. Oberlaa ist der Exot unter Wiens Weinregionen und nicht nur geografisch weit weg von den Edelheurigen Döblings – hier herrscht unverfälschte Bodenständigkeit.


Tipps & Adressen

Heurige

Restaurants & Cafés

ERSCHIENEN IN

Wien Spezial 2020
Zum Magazin

MEHR ENTDECKEN

  • Heuriger/Buschenschank
    Heuriger Edlmoser
    1230 Wien, Österreich
    Punkte
    95
    4 Trauben
  • Weingut
    Bio Weingut Zahel
    1230 Wien, Österreich
    3 Sterne
  • Themenspecials
    Best of Wien
    Egal ob Spitzen-Restaurants oder Top-Winzer: Wien hat viele Genuss-Highlights zu bieten.
  • Heuriger/Buschenschank
    Weingut Franz Wieselthaler
    1100 Wien, Österreich
    Punkte
    89
    2 Trauben
  • Rezept
    Plachuttas Kaiserschmarren
    Schon der Kaiser wusste es: Dieser Mehlspeis-Klassiker ist weit über Österreichs Grenzen hinaus bekannt und beliebt.
  • Cafe
    Oberlaa Kurkonditorei
    1100 Wien, Österreich

Mehr zum Thema

News

Top 10 Premium Jahrgangs-Champagner 2006

Zum Tag des Champagners präsentieren wir Ihnen die zehn besten Champagner aus dem Jahrgang 2006, der als besonders harmonisch gilt.

News

VieVinum 2022: Individuelle VIP-Verkostungen

Die exklusiven, von Sommeliers geführten Tastings können ab sofort von Unternehmen gebucht werden.

News

Ukraine-Charity: »Fabios« versteigert Einrichtung

Die Sessel und Tische des Spitzenrestaurants in der Wiener Innenstadt kommen im Dorotheum für einen guten Zweck unter den Hammer.

News

Vienna Calling

Wien gilt nicht nur als lebenswerteste Stadt der Welt, sondern zählt auch zu den beliebtesten Reisezielen in Sachen Städtetrips.

Advertorial
News

Ungewöhnliche Klimt-Ausstellung ab April in Wien

Gemälde des Künstlers werden bei der Multimedia-Schau Klimt – The Immersive Experience in der Marx Halle präsentiert.

News

Wien: »Barfly’s Club« eröffnet Eissalon

Am 1. Mai eröffnet Melanie Castillo das »Castillo’s Eis&Bar« – neben Gelato wird's Gin- und Rum-Drinks sowie Eiscocktails geben.

News

Best of: Irish Pubs in Wien

Guinness, Whiskey & Co. – Wir haben empfehlenswerte Adressen gesammelt.

News

Wien: »Fabios« schließt bis Ende Mai

Bis voraussichtlich 22. Mai ist das »Fabios« in der Wiener Innenstadt geschlossen. Grund dafür sind umfangreiche Umbauarbeiten. Falstaff hat bei...

News

Wien: Fehlen internationaler Gäste trifft Tourismusbranche schwer

Die Corona-Pandemie zieht die Incoming-Reisebüros in Mitleidenschaft – das könnte Folgen für viele weitere Bereiche haben.

News

Top 12 Ramen in Wien

Die stärkende japanische Kultsuppe ist ein richtiges Soul Food und wird auch hierzulande immer populärer. Wir verraten, wo es in Wien das beste Ramen...

News

Wien: Flughafenzug Cat fährt wieder ab 29. März

Bahnverbindung von der Wiener City zum Flughafen war für 2 Jahre unterbrochen.

News

Pastamara: Prämierter, sizilianischer Genuss im Herzen Wiens

Pastamara - Bar con Cucina lädt seine Gäste seit jeher auf eine kulinarische Reise nach Sizilien ein. Nun wurde das Lokal als eines der 50 besten...

News

Top 10 Käseläden in Wien

Vom Alpkäse aus Österreich bis zum französischen Camembert: Wir verraten, wo man in Wien die besten Käsetheken findet.

News

WienTourismus feiert 2022 die Stadt

Wiens Städtetourismus setzt 2022 zum Comeback an: Der WienTourismus thematisiert die Metropole im Rahmen seiner globalen Marketingaktivitäten in all...

News

So sieht das neue »DiningRuhm« aus

Seit mehr als fünf Jahren ist das »DiningRuhm« der Brüder Marcel und Sascha Ruhm im 4. Wiener Bezirk ein Fixpunkt der Wiener Gourmetszene. Jetzt wurde...

News

Wien: Ein Vierteljahrhundert First American Bar

Seit 25 Jahren betreiben die beiden Urgesteine der Wiener Barszene, Zoran Djurovic und Ababacar «Baba» Sy, die First American Bar im Herzen der Wiener...

News

»Erlebe Deine Hauptstadt«: Wien weckt mit Sonderpreisen die Reiselust

Mit der Initiative »Erlebe Deine Hauptstadt« lockt Wien von 11. Februar bis 18. April 2022 wieder mit attraktiven Sonderpreisen.

Rezept

Kaiserschmarren

Ein wahrer Wiener Klassiker und Nationalheld auf dem Teller: Der Kaiserschmarren ist mit ein Grund, warum die Wiener Küche so beliebt ist.

Rezept

Tafelspitz

Rezept von Ewald und Mario Plachutta, Restaurand »Plachutta« in Wien.

Event

Falstaff Vienna Bar- & Spirits Festival 2022

Das Highlight für Fans feiner Spirits und cooler Cocktails in der Hofburg Wien.