Sie sind ständig unterwegs, leben aus dem Koffer, stehen auf den bekanntesten Opernbühnen der Welt und kochen gern. Zwei Sopranistinnen und ein Bariton verraten hier ihre Lieblingsrezepte. Als Vorspeise gibt es Salat mit Fisch, als Hauptgericht Schmorbraten und als Dessert Schokolade.
ERSTER AKT: SALADE NIÇOISE »STEINWAY« –GEGRILLTER THUNFISCH AUF SALAT
Rezept von Deborah Voigt
ZWEITER AKT: BRASATO MIT POLENTA
Rezept von Ambrogio Maestri
DRITTER AKT: DIVA RENÉE AU CHOCOLAT
Rezept von Renée Fleming
Rezepte: Deborah Voigt, Ambrogio Maestri, Renée Fleming
Fotos: Stefan Liewehr
Assistenz: Barbara Ster
Food-Styling: Alexander Knakal
Food-Assistenz: Pascal Rauwolf
Aus Falstaff Nr. 05/2013
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