Falstaff Barguide 2022: Die besten American Bars

Bar-Legende Heinz Kaiser

© Niko Mautner Markhof

Bar-Legende Heinz Kaiser

Bar-Legende Heinz Kaiser

© Niko Mautner Markhof

Jahrelang war die »Tür 7« unangefochten auf Platz eins. In der aktuellen Ausgabe des Falstaff Barguides rückte »Dino's Apothecary Bar« von Heinz Kaiser auf und platzierte sich ex auqo. Die beiden Bars im Kurzporträt: 

DINO’S APOTHECARY BAR, WIEN

Vor zehn Jahren hätte seine Bar noch nicht funktionieren können, meint der Apothecary-Gründer, doch elaborierte Drinks haben mittlerweile eine große Fan-Base. Und kaum jemand steht so für die Aromenabstimmung – von der »einfachen« Michelada bis zum Whiskey Sour – wie der Pharmazeut Heinz Kaiser und seine rezeptpflichtig guten Kreationen.

TÜR 7, WIEN

Im achten Jahr hat die Drink-Maßanfertigung in der Josefstadt nichts von ihrer Klasse verloren – schließlich bürgt auch die selbe Crew wie bei der Eröffnung dafür, dass hier ohne Barkarte Gäste glücklich werden. Wohnzimmer-Atmosphäre und Aufmerksamkeit wie in einer Privatpraxis verdichten sich zum Höchstlob: Wiens flüssige Wunschmaschine!

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MEHR ENTDECKEN

  • Cocktailbar
    Dino's Apothecary Bar
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    96
    4 Cocktailgläser
  • Cocktailbar
    Tür 7
    1080 Wien, Österreich
    Punkte
    96
    4 Cocktailgläser

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