David Penker

David Penker
Foto beigestellt

Falstaff Barguide 2022: David Penker ist Bartender des Jahres

Der erfahrende Barmann bringt seine jahrelange Expertise nun in die Bar Campari ein und begeistert die Gäste.

Das Herz des roten Likör-Welterfolgs schlägt ab heuer im experimentelleren Beat. Optisch passt der an Top-Adressen groß gewordene David Penker (der noch als Hobby »Barbuch- Sammeln« nennt) bestens in die Seitzergasse. Die Raffinesse einer Weltmarke kreativ weiterzutragen, schaffen nur wenige – er tat es selbst bei Lockdown-Drinks to go.

Falstaff Barguide 2022 – Jetzt bestellen

Mehr zum Thema
Suppen
Gazpacho
Das Gazpacho von Octavio V. Söll aus dem authentisch-spanischen Restaurant »La Casa d'Oc« in...
Von Octavio V. Söll
Rezept
Natillas
In der Rezeptreihe »¡Qué dulce!« verraten drei Spitzenköche ihre besten süßen, andalusischen...
Von Dani García, Isabella Huber
Rezept
Tarta de queso
In der Rezeptreihe »¡Qué dulce!« verraten drei Spitzenköche ihre besten süßen, andalusischen...
Von Tim Tegtmeier, Isabella Huber
Piononos.
Rezept
Piononos
In der Rezeptreihe »¡Qué dulce!« verraten drei Spitzenköche ihre besten süßen, andalusischen...
Von Ruben Blanco Zamora, Isabella Huber
Rezept
Huhn in Sherry mit Morcheln
Natürlich schmeckt Sherry am allerbesten eisgekühlt zu ein paar meeresfrischen Tapas. Ist den...
Von Severin Corti
Gemüse
Shanklish-Tomate
Für libanesischen Genuss für Zuhause verrät Yasmina Hayek aus dem »Em Sherif« im Hôtel de...
Von Yasmina Hayek