Genießen Sie ein achtgängiges Menü begleitet von ausgewählten Craft Bieren um nur 58 Euro.
Dass das Universitätsbräu im Alten AKH unter Fans gehobener Bierkultur ein besonderer Hotspot ist, ist nicht neu. Patron Stefan Hajszan setzt dem Unibräu nun aber in kulinarischem Sinne die (Schaum-)Krone auf und lädt am 17. Februar zum Bierkulinarium.
Das achtgängige Menü mit Craft-Beer-Begleitung verspricht einen Genussabend der besonderen Art. Die Küche im Universitätsbräu hat sich enorm gesteigert und Patron Stefan Hajszan wacht wieder persönlich darüber, dass die Qualität passt. Es gibt einen Bio-Schwerpunkt und es wird alles frisch gekocht – ohne Geschmacksverstärker und ohne Convenience-Ware.
Begleitet werden die Speisen von ausgewählten Bieren aus kleinen Handwerks-Brauereien sowohl aus Österreich, als auch von internationalem Format. Durch den Abend führt ein kundiger Biersommelier, der mit seinem Fachwissen die theoretische »Beilage« zu einem gelungenen Abend ganz im Zeichen der Bierkultur sorgen wird.
INFO
Wann: Dienstag, 17. Februar 2015
Beginn: 18.30 Uhr
Wo: Universitätsbräu im Alten AKH, Alser Straße 4, Hof 1, 1090 Wien
Wieviel: Preis inklusive Couvert und Bierbegleitung mit Biersommelier 58 Euro pro Person
Reservierung erforderlich: www.unibrau.at
(Advertorial)
