Ein Riesling aus der Wachau zählt zu den besten Weinen der Welt / Foto beigestelltEin
Ein Riesling aus der Wachau zählt zu den besten Weinen der Welt / Foto beigestellt

Mit einer kleinen Sensation macht dieser Tage das kleine Weinland Österreich – genauer die Weinbauregion Wachau – international auf sich aufmerksam. Denn erstmals erhielt ein österreichischer Wein die Höchstbewertung von 100 Punkten im renommierten US-amerikanischen Fachmagazin »The Wine Advocate«, herausgegeben von dem bekannten Weinkritiker Robert Parker: der Vinothek Riesling des Jahrgangs 1995 aus dem Hause Nikolaihof. Eine Wertung, die nur ganz großen Weinen und Weingütern zu Teil wird.

Verkostet wurde der 100-Punkte-Wein von Parkers Mitarbeiter David Schildknecht, der unter anderem für die Bewertung der österreichischen Weine verantwortlich ist. Gut Ding braucht Weile – unter diesem Motto wurde der Riesling erst nach 17 Jahren Lagerung in einem großen Holzfass des antiken Weinkellers im April 2012 auf die Flasche gezogen.

Die Geschichte bzw. Weinbautradition des Nikolaihofs reicht bis in die Römerzeit zurückr. Seit 1971 wird im Weinanbau nach den bio-dynamischen Demeter Richtlinien gearbeitet, womit Nikolaus und Christine Saahs Pionierarbeit im Demeter-Weinbau leisteten. Oberstes Ziel ist es stets, der Natur so wenig wie möglich ins Handwerk zu pfuschen und die Weingärten im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften.

Über die sensationelle Auszeichnung jubelt aber nicht nur die Weinwelt, auch von Seiten des Tourismus zeigt man sich erfreut. Durch die internationale Aufmerksamkeit rückt einmal mehr eine der wohl schönsten Weinbauregionen der Welt, die Wachau, in den Mittelpunkt. »Die Region hat eine lange Genusstradition, ihre Gastronomen und Winzer haben internationale Klasse und mit dem hochwertigen Kulinarik- und Weinangebot die besten Voraussetzungen, Gourmets und Weinliebhaber zu begeistern«, sagt etwa Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav.

 
www.nikolaihof.at


(top)

Mehr zum Thema

News

Genussvielfalt vom Weingut Leo HILLINGER

Beste Lagen im Nordburgenland lassen Weine entstehen, die ihre Herkunft stolz vor sich hertragen.

Advertorial
News

Top 8 Luxus-Champagner

Diese acht Champagner sind die absolute Krönung des Schaumweingenusses – allesamt mit 100 Falstaff-Punkten prämiert.

News

Planeta: Didacus und seine Brüder

In Menfi im Südwesten Siziliens entstehen großartige Rotweine aus französischen Sorten.

Advertorial
News

30 Jahre Franciacorta: Silvano ­Brescianini im Interview

Biodiversität ist Antrieb für die Zukunft: Silvano ­Brescianini, Präsident des Konsortiums Franciacorta und Leiter des Weinguts Barone Pizzini, im...

News

Der neue Sommelier-Präsident heißt William Wouters

Der Belgier William Wouters gewann bei der Präsidentschaftswahl der Association de la Sommellerie Internationale die meisten Stimmen für sich. Er...

News

Weinguide 2021: Dönnhoff hat Kollektion des Jahres

Eine Kollektion des Jahres muss viele verschiedene Eigenschaften vereinen: Individualität, Stil, innere Geschlossenheit, Verlässlichkeit. Cornelius...

News

Thurgau – vom Apfelland zum Traubenparadies

Der Thurgau gilt als die Heimat der Sorte Müller-Thurgau und als Hochburg der Apéroweine. Die Winzer in dem milden Landstrich bringen jedoch immer...

News

Maria Rehermann kommt zurück nach Berlin

Die Top-Sommelière mit Drei-Sterne-Erfahrung arbeitet demnächst im neuen Restaurant von Spitzenkoch Arne Anker.

News

Trostpflaster für Gastronomen: Magnum Sekt oder Prosecco

Henkell Freixenet bedankt sich bei Wirten für ihr Durchhaltevermögen und spendiert für jeden interessierten Betrieb eine Magnumflasche Henkell trocken...

News

Burgund: Früheste Ernte mit großen Anlagen

Die Corona-Krise und ungewöhnlich hohe Temperaturen im Sommer sorgten für eine der frühesten Weinlesen und einen »unvergesslichen« Jahrgang in der...

News

Salon Östereich Wein 2020 – Alle Verkostungsnotizen

Die Experten-Verkostung im SALON Österreich Wein gilt wohl zu Recht als härtester Weinwettbewerb des Landes. Für diese offizielle Staatsmeisterschaft...

News

Weihnachten mit Ribera del Duero

Für delikate Festtagsgerichte ist die passende Weinbegleitung essentiell. Hier finden Sie einige Vorschläge um Ihr Weihnachtsgericht perfekt zu...

Advertorial
News

Catherine Cruchon im Falstaff-Interview

Winzerin Catherine Cruchon gründete kürzlich eine Interessensgruppe für Waadtländer Biowinzer. Das Interesse ist groß. Kein Wunder: Der Waadtländer...

News

Wein-Charity-Auktion für das Integrationshaus

Die Versteigerung von besonderen Weinen und Raritäten für den guten Zweck hat mittlerweile schon Tradition. Corona-bedingt findet sie 2020 in...

News

Corona: Weingut Schwegler unterstützt Gastronomie

»Kontakte verringern« lautet ein Gebot der Stunde. Ein anderes: Rettet die Gastronomie! Das Weingut Schwegler aus Korb bei Stuttgart verbindet beide...

News

Hans Kilger kauft die steirische Peterquelle-Gruppe

Falstaff exklusiv: Der umtriebige Münchner Investor landet mit dem Kauf des Mineralwasser-Betriebs Peterquelle den nächsten Coup.

News

Sauvignon Blanc: Eine Erfolgsgeschichte

Sauvignon Blanc führte in den heimischen Weinbergen lange Jahre ein Schattendasein. Erst in den letzten Jahrzehnten haben Winzer die Steiermark zu...

News

Frankreich: Genuss als Jungbrunnen?

Die Franzosen, so die Annahme, profitieren vom im Rotwein enthaltenen Resveratrol. Ist es tatsächlich ein Jungbrunnen?