Eröffnung in Graz: »Dirk Jubke im Wein & Co«

»Dirk Jubke im Wein & Co« öffnet am 5. Mai.

© Falstaff Karriere/Pail

»Dirk Jubke im Wein & Co« öffnet am 5. Mai.

© Falstaff Karriere/Pail

Ein Novum für den Weinprofi »Wein & Co«: Zum ersten Mal wird ein bestehendes Restaurant/Bar verpachtet. Und bereits jetzt scheint »Dirk Jubke im Wein & Co« ein heißer Anwärter auf den neuen In-Treff in Graz zu sein. »Die Kooperation mit dem Shop bleibt bestehen, so auch die Öffnungszeiten«, berichtet Jubke Falstaff KARRIERE.

»Die Verträge sind unterschrieben.«
Dirk Jubke

Die Küchenausrichtung wird jung und frisch. Am 5. Mai ab 9 Uhr ist es soweit. Das Lokal hat im Innenbereich 70, im Außenbereich 50 Sitzplätze. Ein Team von etwa zehn Personen wird für das Lokal, das eine kleine, hochwertige à la Carte Linie, einen Mittagstisch und am Abend den Fokus auf den Barbetrieb hat, führen. Das Küchenregiment übernehmen Conny Leeb und Andreas Bacher, die bereits unter der Leitung von Jubke im »Maria Magdalena« die Küchenlinie verantworteten.

Dirk Jubke übernimmt als Pächter das »Wein & Co« am Joanneumring.

Dirk Jubke übernimmt als Pächter das »Wein & Co« am Joanneumring.

© Falstaff Karriere/Pail

Info

Dirk Jubke im Wein & Co
Dirk Jubke Gastronomie GmbH
Joanneumring 13
8010 Graz

dirk.jubke@weinco.at

0676 64 80 226

Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 9 bis 24 Uhr; Sonn- und Feiertag geschlossen

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