V. l.: Chiara Giovoni, Europäische Vize-Preisträgerin 2012, Gido van Imschoot, Europäischer Preisträger 2012 und Elisabeth Eder, Prix Spécial des CIVC 2012
V. l.: Chiara Giovoni, Europäische Vize-Preisträgerin 2012, Gido van Imschoot, Europäischer Preisträger 2012 und Elisabeth Eder, Prix Spécial des CIVC 2012 / Foto: beigestellt

Bereits im September diesen Jahres sorgte die Salzburgerin Elisabeth Eder für »prickelnde« Schlagzeilen, als sie zur österreichischen Champagne-Botschafterin 2012 gekürt wurde. Nun darf sie sich auch noch über den Prix Spécial des Europäischen Wettbewerbs der Champagne-Botschafter freuen, der ihr am 19. Oktober im Rahmen einer Gala-Veranstaltung im Chateau de la Marquetterie in Pierry überreicht wurde. Der berufsübergreifende Verband der Champagne-Häuser und Champagne-Winzer in Épernay zeichnet mit diesem Titel in diesem Jahr zum achten Mal Fachausbilder, Lehrkräfte, Referenten und Weinfachleute aus. Der diesjährige Wettbewerb wurde zum Thema »Inox oder Holz: Eine Frage des Materials und des Stils« abgehalten. Dabei wurden die verschiedenen Möglichkeiten der Behälterwahl für die Gärung und den Ausbau von Weinen in der Champagne beleuchtet. Im europäischen Finale in Épernay überzeugten die drei Finalisten - neben Elisabeth Eder wurden auch noch der belgische Weinautor Gido van Imschoot sowie die Italienerin Chiara Giovoni geehrt – die Jury letztlich durch ihr fundiertes Fachwissen über Champagne-Weine, ihre Leidenschaft für das edle Getränk und durch ihre Fähigkeit dieses Wissen zu vermitteln.

Die Preisverleihung fand am 19. Oktober 2012 im Château de la Marquetterie in Pierry statt. / Foto: beigestellt
Die Preisverleihung fand am 19. Oktober 2012 im Château de la Marquetterie in Pierry statt. / Foto: beigestellt



Dîner au Champagne im Chateau de la Marquetterie. / Foto: beigestellt
Dîner au Champagne im Chateau de la Marquetterie. / Foto: beigestellt


Dîner au Champagne im Château de la Marquetterie.


Karriereweg
Elisabeth Eder studierte Weinmanagement in Krems und trägt den Titel »Weinakademiker WSET-Diploma« nach einem Studium an der Weinakademie Österreich. Eder ist auch diplomierte Käse-Sommelière. Ihr Berufsweg führte die »Weinflüsterin« – so der Name ihres Salzburger Beratungsunternehmens – von der Murphy-Good Estate Winery in Kalifornien über das Weinhandelshaus A.V. Stangl und die Niederlassung der Wine Company in Salzburg in die selbstständige Beratung. Sie ist darüber hinaus für Fachmedien, darunter die Plattform ichkoche.at, als freie Autorin tätig.

Die Champagne kennenlernen
Gemeinsam mit acht weiteren Weinenthusiasten lernte sie vom 15. bis 19. Oktober viele Erzeuger, Kellermeister und Önologen in der Champagne kennen. Das Programm ermöglichte den fachlichen Austausch mit zahlreichen Winzern und Häusern, die Verkostung besonderer Champagne-Weine sowie den Austausch mit Champagne-Ausbildern aus ganz Europa.


Die bisherigen Preisträger
2011: Anja Vondenhoff, Niederlande
2010: Marco Chiesa, Italien
2009: Richard Bampfield, Großbritannien
2008: Aurélie Labruyère, Frankreich
2007: Ingeborg Aug, Deutschland
2006: Carol Whitehead, Großbritannien
2005: Frans Lathior, Belgien


www.lesambassadeursduchampagne.com


(top)

Mehr zum Thema

  • Elisabeth Eder, die österreichische Preisträgerin des Europäischen Wettbewerbs der Champagne-Botschafter 2012
    20.09.2012
    Die Champagne-Botschafterinnen sind gekürt
    Elisabeth Eder vertritt Österreich - Gerhild Burkhard geht für Deutschland in den Wettbewerb.
  • Mehr zum Thema

    News

    Schaumwein aus Italien

    Italien surft auf der Sparkling-Welle. Schaumweine erfreuen sich im ganzen Land großer Beliebtheit. Es gibt viele spannende Sekte in klassischer...

    News

    MONTEVERRO: kompromisslos nachhaltig...

    Dem Weingut in der südlichen Maremma ist die Umwelt seit jeher ein großes Anliegen. Jedes Detail, insbesondere im Weinkeller, ist dank seines...

    Advertorial
    News

    Tenuta Perano: Herz des Chianti Classico

    Ein natürliches Amphitheater, perfekte Bühne für die Weine von Frescobaldi.

    Advertorial
    News

    Wein & Schokolade: Die besten Pairings

    Schokolade und Wein sind nicht nur solo ein Genuss – als Kombination erschließen sich ganz neue Aromenwelten. Wir erklären, welche Pairings besonders...

    News

    Wein aus Österreich: das perfekte Last-Minute-Geschenk

    Noch auf der Suche nach Geschenken mit individuellen Charme, die von Herzen kommen? Dann empfehlen wir Weine aus Österreich als passende Präsente.

    Advertorial
    News

    Bio, nachhaltig, vegan: Das Bioweingut Lenikus

    Achtsamkeit und herausragende Qualität – nicht nur gut für Weinliebhaber, sondern auch für die Natur.

    Advertorial
    News

    Prosecco Superiore: Nachhaltige Perlen

    Die Landschaft, in der Prosecco Superiore DOCG entsteht, ist seit 2019 Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Verstärkt setzt man nun auf Nachhaltigkeit und...

    Advertorial
    News

    Rotweingenuss in der Vorweihnachtszeit

    Falstaff lud zu Rotwein Masterclass und exklusivem Rotweindinner von Gastkoch Daniel Kellner mit den Weingütern Netzl und Kerschbaum in Falkensteiner...

    News

    Neuer Edel-Prosecco in drei Farben

    Desiderio N°1 ist als klassischer Prosecco, als Rosé Spumante und als leuchtend roter Schaumwein erhältlich. Falstaff-Aktion: 6 Flaschen zu 49,90 Euro...

    Advertorial
    News

    Best of: Advent beim Winzer

    In stimmungsvollem Ambiente Weine verkosten, einkaufen und die Vorweihnachtszeit genießen kann man bei diesen Veranstaltungen.

    News

    Einzigartig: Vertikale Sassicaia 2016 bis 1985

    Als ersten Wein aus Italien zeichnete Robert Parker den Sassicaia 1985 mit 100 Punkten aus. Der Sassicaia 2016 erhielt wieder 100 Parker Punkte. Eine...

    News

    Impressionen der Falstaff Rotweingala 2019

    In der Wiener Hofburg gab sich die heimische Rotwein-Elite ein Stelldichein. Die schönsten Fotos gibt's hier.

    News

    Spektakuläre Show beim »Sektgeflüster«

    FOTOS: Die Winzerinnen der südoststeirischen »Eruption«-Gruppe zeigten prickelnde Leidenschaft und Mut zu opulenter Inszenierung.

    News

    Segno Librandi: Neue Weine aus Kalabrien

    Die neue Linie aus dem Hause Librandi ist ab Januar 2020 mit den drei neuen Weine DOC Cirò rot, rosé und weiß im Handel!

    Advertorial
    News

    Die Sieger des Falstaff Rotwein Grand Prix 2018

    Saftig, ausgewogen und gut antrinkbar – so zeigen sich die roten Jungweine des Jahrgangs 2018. Wir präsentieren Ihnen 
die Sieger aus den Kategorien ...

    News

    Monteverro – Topweine dank lebendiger Böden

    Sorgfältiger Umgang mit dem Boden, große Aufmerksamkeit für das Sichtbare – den Pflanzen und Organismen über der Erde – aber auch gegenüber dem...

    Advertorial
    News

    Die Gäste der Falstaff Rotweingala 2019

    FOTOS von den Rotwein-Fans beim Entrée zum Rotweinevent des Jahres in der Wiener Hofburg.

    News

    Falstaff Rotweingala 2019: Winzer & Aussteller

    FOTOS: Die besten Rotweinwinzer des Landes und renommierte Feinkost-Experten machten die Hofburg zur Genusshochburg.

    News

    Die Sieger der Lagrein-Trophy 2019

    Lagrein ist eine autochthone Südtiroler Rotweinsorte, die heute zu den erfolgreichsten Rotweinsorten des Landes zählt. Die Klosterkellerei Muri-Gries,...

    News

    Prosecco: Italienisches Genie mit nachhaltigem Herz

    Prosecco DOC steht in erster Linie für ein Gebiet, welches für seine Weintradition bekannt ist. Gleichzeitig repräsentiert es italienische Exzellenz.

    Advertorial