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»Eine Frage des Geschmacks«: Alexandra Palla

Folge 9 des Falstaff Gourmet-Podcasts. Zu Gast die Bloggerin Alexandra Palla.

Geht es ums Kochen auf Instagram, kommt man an ihr nicht vorbei: Alexandra Palla! Eigentlich wollte die Wienerin vor über zehn Jahren nur eine Sammlung an Rezepten für ihre Kinder anlegen. Daraus wurde einer der ersten und erfolgreichsten Food-Blogs Österreichs. Bekannt ist Palla vor allem für ihren Ansatz des »Rough Cut«. Zu Deutsch: Rohschnitt – ein Begriff der ursprünglich aus der Filmproduktion stammt und in Pallas Küche für die »vollkommene Unvollkommenheit« der Gerichte steht.

Alexandra Palla und Lisi Brandlmaier.
© Falstaff
Alexandra Palla und Lisi Brandlmaier.

Darüber spricht Palla im Interview mit Lisi Brandlmaier ebenso, wie über die Anfänge ihres Blogs, der im Lauf der Jahre immer weiter gewachsen ist. Seit 2012 vergibt die Sommerfrische-Expertin übrigens auch den »Austrian Food Blog Award«. Wir wünschen viel Spaß beim Hören!

Alle Folgen und Infos rund um den Podcast findet ihr unter www.falstaff.com/podcast und überall, wo es Podcasts gibt.

Felix Moßmeier
Felix Moßmeier
Digitalredakteur
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