Ein prickelndes Vergnügen für Genießer

Die »Tenuta La Maredana« liegt unweit von Treviso zwischen Conegliano und der Grenze zum Friaul. Dieses Weingut wurde von Valdo ausgesucht, das es über ein einzigartiges und ideales Mikroklima verfügt, begünstigt durch die Nähe zum Fluss Livenza. Auf der Tenuta ist der Hektarertrag des Pinot Noir bewusst niedriger gehalten als in den DOC-Vorschriften für Prosecco, um dem Prosecco eine noch bessere Struktur zu verleihen.

Nach dem »Tenuta La Maredana Prosecco DOC Treviso Brut«, der zu 90 Prozent aus Glera-Trauben und zu 10 Prozent aus Pinot Noir-Trauben besteht und weiß vinifiziert wird, folgt nun der »Tenuta La Maredana Prosecco Rosé DOC Brut«, der zu 85 Prozent aus Glera und zu 15 Prozent aus Pinot Noir besteht und rosé vinifiziert wird.

Dieser besondere Rosé wird durch das Charmat-Herstellungsverfahren gewonnen, wobei der Prosecco über mindestens 4 Monaten im Stahltank ruht und anschließend in der Flasche verfeinert wird.

Weinbeschreibung laut Valdo:

Seine Farbe ist ein leuchtendes und raffiniertes Seidenrosa, in der Nase finden sich Aromen von kleinen roten Früchten, Anklänge von Apfel und Birne, die mit einem blumigen Bouquet von Glyzinien verwoben sind. Am Gaumen ist dieser Rosé  trocken, harmonisch und anhaltend, angenehm blumig und fruchtig, mit einer hohen Trinkbarkeit, unterstützt durch eine feine, cremige der Perlage.

Valdo wurde 1926 in Valdobbiadene, in der Nähe von Treviso, gegründet. Die Hügellandschaft in den nordostitalienischen Voralpen gilt als lokale Wiege des Weinbaus und ist ein idyllisches Gebiet, das mittlerweile zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt und zum Herzstück der Produktion des Prosecco Superiore DOCG geworden ist.

Familie Bolla und der edle Schaumwein

Seit fast einem Jahrhundert produziert das seit drei Generationen sich im Besitz der Familie Bolla befindende Unternehmen Valdo mit Leidenschaft Schaumweine, die in der ganzen Welt geschätzt werden. Die Weine sind das Ergebnis akribischen Weinbaus, eine Garantie für Qualität und großes önologisches Können, was durch die jüngsten prestigeträchtigen Auszeichnungen bekräftigt wird: die maßgebliche Auszeichnung der Berliner Wine Trophy als »BEST PRODUCER ITALY SPARKLING WINE«, die Valdo in zwei aufeinanderfolgenden Jahren verliehen wurde, und ein Platz unter den TOP 10 der einflussreichsten Weinmarken Italiens laut dem Brand Power Index Ranking von Wine Intelligence/IWSR.

Info

Weitere Informationen zu dem Tenuta La Maredana Prosecco Rosé DOC Brut finden Sie unter valdo.com