FOTOS: Der deutsche Starwinzer war im Weinlaubenhof Kracher zu Gast und präsentierte Weltklasse-Rieslinge. Christian Petz zauberte ein korrespondierendes Menü.
»Als ich jung war, konnte ich mit deutschen Weinen nichts anfangen. Dann ließ mich mein Vater einen Scharzhofberg-Riesling probieren, das hat mir die Augen geöffnet.« Winzer und Weinhändler Gerhard Kracher erzählte zu Beginn eines hochkarätigen Dinners am Weinlaubenhof in Illmitz vom unvergesslichen Ersten Mal mit einem Riesling von Egon Müller. Die Freundschaft, die schon Vater Luis Kracher mit Egon Müller gepflegt hat, hält auch mit Sohn Gerhard. Am Abend des 10. Mai gab Riesling-König Egon Müller eines seiner seltenen Gastspiele und stellte seine Weine und sein Weingut vor. Spitzenkoch Christian Petz bereitete ein fünfgängiges Menü, das großartig mit den Weinen vom Scharzhof korrespondierte.
Die Rieslinge von Egon Müller, ansonsten wird am Scharzhof nichts gekeltert, gehören zu den weltweit gefragtesten Weinen. Der Scharzhofberg ist eine der bekanntesten Lagen an der Saar und geben Egon Müller IV die Möglichkeit, terroirbetonte Weine mit viel Charakter zu machen, und das tut er auch. Die Rieslinge von Egon Müller sind ausgesprochen mineralisch, perfekt ausbalanciert und haben ein enormes Lagerpotenzial. Müller ließ die exklusive Gästeschar an seinen Erfahrungen teilhaben und strich die Vorzüge des Scharzhofberges und der Wiltinger braune Kupp hervor: »Große Weine entstehen dort, wo die Trauben nur knapp reif werden.« Und beim Verkosten der Wiltinger braune Kupp Spätlese 1988 schwärmte er: »Unreife wirkt wie ein Gewürz, das haben wir heute fast nicht mehr«.
Folgende Weine wurden im Zuge des Events präsentiert und verkostet:
MAI
Weinseminar - Bordeaux
Termin: Freitag, 24.5.2019
Ort: Weinlaubenhof Kracher, Illmitz
Eintritt: € 50,–
SEPTEMBER
Kracher Fine Wine Event
Termine: Samstag, 7.9.2019 & Sonntag, 8.9.2019
Ort: Weinlaubenhof Kracher, Illmitz
Eintritt: € 50,– pro Veranstaltungstag
OKTOBER
Wine & Dine mit Château Margaux
Termin: Donnerstag, 31.10.2019
Ort: Restaurant Aend, Wien
Eintritt: € 389,–
Tickets erhältlich unter www.finewineshop.com/de/gutscheine oder per E-Mail unter office@kracher.at.
