Edle Weihnachts-Cocktails zum Nachmixen
Lukas Hochmuth, Mixologe im Ritz Carlton Vienna, präsentiert die Festtagscocktails 2013.
Von ausgelassenen Festen, stilvollen Dinner-Gesellschaften bis hin zum gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden am knisternden Kamin, Bar-Newcomer Lukas Hochmuth hat passend zu Weihnachten Eigenkreationen zum Nachmixen für zu Hause komponiert. Besonderes Augenmerk hat Hochmuth dabei auf nuancierte Drinks, auf die einzelnen Geschmacksnoten konzentrierte Kompositionen ohne viel Pomp gelegt. Die Garnitur bleibt reduziert und verzichtet entsprechend der aktuellen Cocktail-Kultur auf übertriebende Signale.
»Besondere Anlässe verlangen nach Cocktails, die das gewisse Etwas haben. Hochwertige Spirituosen sind ein Muss und aussergewöhnliche Rezepturen geben alten Klassikern eine spannende Note oder setzen neue Trends«, so Doris Kurzbauer, Marketingleiterin Pernod Ricard Austria. Auch in den aktuellen Cocktail-Kreationen sind Prestige Marken fixer Bestandteil: ABSOLUT Elyx Vodka, Havana Club 7yo Rum, Beefeater 24 Gin und Chivas 18yo Whisky veredeln die Drinks.
Festlich-schicke Cocktails
Lillet White Americano besticht als deliziöser Aperitif durch eine zart-herbe Note und die unverwechselbare Leichtigkeit von Lillet Blanc. Ein genussvoller Start in einen feierlichen Abend ist garantiert. Festliches Flair fürs weihnachtliche Beieinandersitzen verströmt Holy Evening mit Havana Club 7yo im Weihnachtskugel-ähnlichen Glas. Er ist verfeinert mit Preiselbeermarmelade, Hartls Haselnuss-Öl und bekommt als Deko geriebene Muskatnuss. Mit einer ABSOLUT Elyx Dirty Bloody Mary erweist Lukas Hochmuth einem unschlagbaren Klassiker seine Reverenz und interpretiert ihn insofern neu, dass er amerikanische Cocktail-Kunst aus seiner Auslandserfahrung in Florida einfließen lässt. Er wird aufgepeppt mit gepressten Oliven, frisch geriebenem Kren oder auch Hartls Chilikern-Öl. Puritisch ist die Whisky-Kreation mit Chivas 18yo. »Black & Gold« bekommt neben dem Prestige Whisky eine Kombination aus dunklem Schokolikör und Orange Bitters und wird auf einem großen Eisball – ebenfalls ein Trend in der aktuellen Cocktailkultur – serviert. Royal 24, ein durch Beefeater 24 geadelter Champagner Cocktail als der Silvester Drink 2013 für alle, die ihrer Party besonderen Stil schenken wollen.
Die Drinks zum Nachmixen
Lillet White Americano (Aperitif)
Holy Evening (Weihnachts-Cocktail)
ABSOLUT Elyx Dirty Bloody Mary
Black & Gold (Digestif)
Royal 24 (Silvester-Drink)
www.pernod-ricard.com
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