#dugefällstbier: Castingfinale der Brauerei Gratzer

Gewinner und Jury: Thomas Riederer, Betty O, Gewinner Thomas Winkler, Alois Gratzer und Reini Schenkermaier (v.l.).

Foto beigestellt

Gewinner und Jury: Thomas Riederer, Betty O, Gewinner Thomas Winkler, Alois Gratzer und Reini Schenkermaier (v.l.).

Foto beigestellt

Zwischen Spitzpaprika, Trüffel und Kürbis-Béchamel ging kürzlich das große #dugefällstbier-Castingfinale der oststeirischen Brauerei Gratzer in Tom Riederers »Pfarrhof« in St. Andrä im Sausal über die Bühne. In der dritten und letzten Castingrunde galt es, die perfekte Sensorik-Paarung »Kulinarik & Bier« zu finden und den Juroren Reini Schenkermaier (»Erzbergbräu«), Liedmacherin Betty O, den #dugefällstbier-Initiatoren Alois Gratzer und Ingo Curt Riemenschneider sowie Hausherr Thomas Riederer (»47Grad«) in einer individuellen Präsentation schmackhaft zu machen.

Naturbierbrauer und #dugefällstbier-Castinginitiator Alois Gratzer im Bild mit Castinggewinner Thomas Winkler.

Foto beigestellt

Sieger des ersten Bewerbs

Als Sieger des ersten Bierverkoster-Castings des Landes ging Thomas Winkler hervor. Jovana Knezevic und Stephan Keller teilen sich ex aequo den 2. Platz. Die drei werden künftig für die Brauerei Gratzer als Bierverkoster auf Veranstaltungen und bei exklusiven Verkostungen ihre Leidenschaft für das Naturprodukt in die Welt hinaustragen und neue (Bier-)Horizonte schmackhaft machen.

www.brauereigratzer.at

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

»Beerkeeper« als neue Ausbildung in Grieskirchen

Spezialisierung auf Bier: Nach Wien und Hamburg folgt ab Mai ein Ausbildungszentrum in Grieskirchen. Ab Mitte des Monats werden dort Kurse zum...

News

Österreich ist Europameister im Bier-Know How

In keinem anderen europäischen Land werden so viele professionelle Bier-Sommeliers ausgebildet.

News

Craft-Saft

Der Hype gärt, Craft Beer ist in aller Munde. Ursprünglich entstanden, um handwerklich gebraute Biere von denen großer Konzerne zu unterscheiden,...

News

Herbst im Glas – drei bierige Tipps

Weinen Sie dem Sommer immer noch hinterher? Diese Biere zeigen, was der Herbst kann.

News

Die Welt der Bierrekorde

Wo wird das meiste Bier getrunken, der erste Bierbrunnen, das größte Bierglas, das stärkste Bier...

News

Beer Affairs im Grand Hotel Wien

Am 20. September startet eine neue Eventreihe im Grand Hotel Wien. Dort sollen die Beer Affairs viermal jährlich stattfinden.

News

Ein Plädoyer für Belgisches Fruchtbier

Frauengetränk, süßes Zeug, billiger Mischmasch? Die Vorbehalte gegen Fruchtbier sind vielfältig und hartnäckig. Dabei handelt es sich um einen...

News

Legendärer Craft Beer Trail in Florida

In St. Pete/Clearwater locken über 25 Kleinbrauereien mit deutscher und österreichischer Beteiligung.

News

Bier mit X-Faktor

Österreichs Kreativbrauer aromatisieren ihre Bierspezialitäten mit frischen Kräutern, Gräsern, Wurzeln oder Blüten. Ein Trend, der spannende und...

News

Drei Bier-Tipps für den Sommer

Biersommelière Melanie Gadringer verrät, welche Biere perfekt für den Sommer sind.

News

Bier-Brauen auf Knopfdruck

SodaStream bringt Konzentrat »Blondie« auf den Markt, Australier wollen »Nespresso« für Bierfreunde werden.

Cocktail-Rezept

CORONArita

Die klassische Margarita neu interpretiert als erfrischender Bier-Cocktail.

News

Sechs Schritte zum homemade Bier

Selbst Bier brauen? Das klingt kompliziert, ist aber überraschend einfach. Nur wenige Zutaten, haushaltsübliches Equipment und vier Wochen benötigt...

News

Braukunst mit Tradition

Oberösterreich und das Bier verbindet eine lange Geschichte. Bis heute wird nach jahrhundertealten Rezepten gebraut. Doch auch ganz neue...

News

Gauder Bock als Hauptdarsteller im Festzelt

30.000 Besucher strömten zum Gauderfest ins Zillertal, neben den Trachten galt dem Bier viel Aufmerksamkeit.

News

Urbier-Premiere auf Gut Wildshut

Die Ideenschmiede der Salzburger Stiegl Brauerei schreibt Biergeschichte.

News

Maisel's Bier Erlebnis Welt Bayreuth

Die Traditionsbrauerei eröffent im Stammhaus eine neue Biergastronomie inklusive Brauereimuseum.

Cocktail-Rezept

Beer Old cuban

Diese Cocktailkreation 
wird mit Biersirup zubereitet.

Cocktail-Rezept

White Lie

Immer 
mehr Bartender mischen den Gerstensaft 
als Zutat in ihre Cocktails. Das Ergebnis: erfrischend!

Cocktail-Rezept

El Caracho

Die Bier-Revolution macht auch vor der heimischen Bar­­­s­zene nicht halt: hier ein Rezept mit Radieschen-Bier-Sirup und Bierschaum.