DOTS beliefert BILLA mit Sushi- und Makispezialitäten

Die neue Linie »Mr. Ho« ist ab sofort in 50 ausgewählten BILLA Filialen erhältlich.

Martin Ho hat sich mit seinen Lokalen der DOTS-Group einen Namen als der führende Sushi-Spezialist des Landes gemacht. Mit seinen experimentellen Sushi-Kreationen in seinem Flagschiff »DOTS« an der Wiener Mariahilfer Straße begeistert er Wiener und Prominente wie Eva Longoria, Diego Maradona oder Sharon Stone. Mit der neuen Produktlinie »Mr. Ho« beliefert der Szenegastronom ab sofort 50 ausgewählte BILLA Filialen mit asiatischen Spezialitäten und experimentellen Sushi- und Makikreationen.

Buntes Angebot
Im Regal finden sich unter anderem ein hausgemachter Kimchi-Salat, selbst eingelegter Ingwer oder ein Sake Set mit vier Stück Nigiri und sechs Maki. Liebhaber der experimentellen Maki-Rollen können sich auf ein laufend wechselndes Angebot mit saisonalen Spezialitäten freuen, das immer in zwei unterschiedlichen Varianten angeboten wird. Aktuell besteht die Wahl zwischen Maki mit Frischkäse, Schnittlauch und Crispy Prawns oder Crispy Sake, Haselnuss und Mango-Chili-Chutney. Ein Sushi-Mix-Set und ein vegetarisches Set runden das Angebot ab.

DOTS wächst weiter
Nach dem Ausbau des Catering-Angebots und einer saisonalen Dependance des DOTS twentyone während des Filmfestivals am Wiener Rathausplatz setzt DOTS-Gründer Ho gemeinsam mit BILLA einen weiteren Schritt, um näher an seine Kunden zu rücken. »BILLA ist der optimale Partner, um unseren Kunden auch abseits der Restaurants experimentelle Sushi- und Makikreationen zu bieten. In der BILLA Produktwelt finden wir das perfekte Umfeld, um einen neuen Vertriebsweg zu erschließen und täglich frische Spezialitäten anzubieten«, begrüßt Ho die Zusammenarbeit. Die 2005 von Martin Ho gegründete DOTS Group betreibt mit dem »DOTS experimental sushi«, dem »DOTS im Brunnerhof«, dem »DOTS twentyone« im 21er Haus sowie »YOSHI das.CAFÉ« auf der Mariahilferstraße vier Gastronomiebetriebe in Wien

Gesund und hochwertig
BILLA Vorstand Josef Siess zur Zusammenarbeit: »›Mr. Ho‹ rundet das Angebot an hochwertigem und gesundem Premium-Food zum Mitnehmen ideal ab und bietet für Liebhaber avantgardistischer Asia-Cuisine eine innovative Abwechslung im BILLA Regal.«

Liste der Filialen, in der es Mr. Ho-Produkte gibt: Download

www.dotsgroup.eu

(bed)

Bernhard Degen
Autor