Domäne Wachau: Produktionsstätten für die Zukunft
Das größte bisherige Projekt der Domäne Wachau ist vollendet und wurde gebührend gefeiert.
Die neuen Produktionsstätten für die Traubenverarbeitung und Kelleranlagen sind fertig gestellt. Die Neukonstruktion soll, laut Roman Horvath, Master of Wine und Weingutsleiter der Domäne Wachau, zukünftig noch detailliertere und präzisere Vinifizierung ermöglichen. Am 5. September wurden die Anlagen feierlich eröffnet. Anwesend waren unter anderem Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Propst KR Mag. Maximilian Fürnsinn, der die neuen Stätten der Domäne segnete.
Die Domäne Wachau steht laut eigenen Angaben für absolute Qualitätsreben, exzellentes Know-how und moderne Wege in der Weinbereitung. Sie setzen auf Biodiversität und nachhaltige Entwicklung. Mit der Umsetzung ihrer neuen Produktionsstätten möchten sie diesen Ansprüchen näher kommen und einen neuen Weg für die Zukunft schaffen.