Bei »Dom Pérignon Atelier« können zahlende Gäste bei der Abtei Hautvillers die exklusivsten Champagner verkosten.
Für Champagnerfreunde gibt es 2015 eine ganz spezielle Möglichkeit, in die Welt von Dom Pérignon einzutauchen: Unter dem Titel »Atelier Dom Pérignon« bietet das Spitzen-Champagnerhaus 14 exklusive Workshop-Termine an (fünf in französischer, neun in englischer Sprache). An jedem Termin können maximal zwölf Genießer zum Kostenpunkt von 600 Euro teilnehmen. Für sein Geld bekommt man dabei einiges geboten.
Dom Pérignon 2004 / Foto © Luc CastelDas beginnt schon bei der Location: Das »Atelier Dom Pérignon« findet nämlich direkt hinter der geschichtsträchtigen Abtei Saint-Pierre d'Hautvillers statt, die dank des Benediktinermönches Pierre Pérignon als Geburtsort des Champagners gilt. Im Herzen von Dom Pérignon führt in der Folge der Chef de Cave des Hauses persönlich, Richard Geoffroy, durch die mannigfaltige Welt des legendären Champagners. Zur Verkostung gereicht werden: Dom Pérignon Vintage (2004 oder 2005), Dom Pérignon P2 1998, Dom Pérignon P3 1982 sowie Dom Pérignon Rosé 2003.
An diesem Nachmittag stehen also vier sensorische und technische Entdeckungsreisen auf dem Programm, dazu eigens zu den edlen Tropfen kreierte Gourmet-Köstlichkeiten. Es dürfte ein Tag werden, an den man sich noch lange mit Prickeln zurückerinnern wird.
»Atelier Dom Pérignon« – Termine:
Buchungsanfragen:
+33 (3) 26 51 33 39 oder
atelierdomperignon@domperignon.fr
Hier begann die Erfolgsgeschichte von Dom Pérignon: Die Abtei Saint-Pierre d'Hautvillers / Foto © Charles Lafon
(Redaktion)
