Die Wiener Zuckerbäcker: Thomas Krappl, Viola Plundrak, Leopold Schön, Julia Kilarski und Thomas Ullmann.

Die Wiener Zuckerbäcker: Thomas Krappl, Viola Plundrak, Leopold Schön, Julia Kilarski und Thomas Ullmann.

© Michael Rathmayer

Die Wiener Zuckerbäcker

Torten

Wien

Dessert

Rezept

Buchtipp

In Wien hat die süße Kunst des Zuckerbackens lange Tradition – und ist zugleich so lebendig wie selten zuvor. Im Buch »Die Wiener Zuckerbäcker« verraten diese ihre Lieblingsrezepte und Geheimtipps.

19.01.2019

Die Rezepte

Foto beigestellt

Die Rezepte und Fotos stammen aus dem neuen Buch »Die Wiener Zuckerbäcker – Meisterliches Handwerk, Feine Rezepte« von Bernhard Wieser und Michael Rathmayer.
Pichler Verlag
ISBN: 978-3-222-14023-5
Preis: € 28,–

Erschienen in
Falstaff Rezepte 02/2018

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