Die AMA-Marketing prämierte am 21. November im Congress Graz die besten Käseprodukte des Landes mit dem Käsekaiser 2014. Besonderen Grund zum Feiern hat die Berglandmilch, die sieben von zehn Auszeichnungen für sich verbuchen konnte, also entweder für Schärdinger oder Tirol Milch. Der wohl wichtigste Preis ist der Publikums-Käsekaiser, der erstmals vergeben wurde: Konsumenten konnten in erster Linie online ihren persönlichen Lieblingskäse wählen. »Wir freuen uns natürlich ganz besonders über diese Auszeichnung, bei der der Schärdinger Bergbaron überlegen die Gaumenwertung der Österreicherinnen und Österreicher für sich entscheiden konnte«, erklärt Josef Braunshofer, Geschäftsführung Berglandmilch.

 

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Besonderen Augenmerk legt die AMA auch auf die schönsten Käsevitrinen des Landes, die gleich in vier Kategorien gekürt werden, je nach Größe der Betriebe. Zu den Gewinnern gehören Unimarkt, Bila, Merkur und Interspar. Alle Sieger im Detail finden Sie unten stehender Aufstellung:

Kategorie: Frischkäse
Schärdinger Rollino Kräuter
Berglandmilch, Betrieb Wels

Kategorie: Weichkäse
Schärdinger Kaisertaler
Ennstal Milch

Kategorie: Schnittkäse mild-­fein
Schärdinger Grieskirchner
Berglandmilch, Betrieb Garsten

Kategorie: Schnittkäse g’schmackig
Alma Kräuterschatz
Rupp AG, Betrieb Hörbranz

Kategorie: Schnittkäse würzig-­kräftig
Ländle Klostertaler
Vorarlberg Milch

Kategorie: Hartkäse
Schärdinger Asmonte
Berglandmilch, Betrieb Voitsberg

Kategorie: Käsespezialitäten
Schärdinger Affineur Weinkäse
Ennstal Milch

Kategorie: Innovationen
Heublumenrebell
Sulzberger Käserebellen

Kategorie: Beliebtester österreichischer Käse in Deutschland
Tiroler Felsenkeller Käse
Tirol Milch Wörgl

Kategorie: Publikumskäsekaiser
Schärdinger Bergbaron
Berglandmilch, Betrieb Feldkirchen

Kategorie: Schönste Käsevitrine Lebensmittelhandel bis 600 Quadratmeter
Unimarkt, 3244 Ruprechtshofen

Kategorie: Schönste Käsevitrine LEH von 601 bis 1.600 Quadratmeter
Billa »Herrnhuterhaus«, Neuer Markt, 1010 Wien

Kategorie: Schönste Käsevitrine LEH von 1.601 bis 2.600 Quadratmeter
Merkur, Ebenthalerstraße, 9020 Klagenfurt

Kategorie: Schönste Käsevitrine Lebensmittelhandel über 2.600 Quadratmeter
Interspar, 6130 Schwaz

(bed)

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