Die Genuss Wirte des Jahres stehen fest
Im Finale wird aus den neun Bundeslandsiegern der Gewinner ermittelt, finden Sie hier alle Kandidaten!
Jetzt stehen sie fest, die neun besten Genuss Wirte des Landes. Jedes Bundesland schickt seinen kulinarischen Vertreter zum Bundesfinale nach Salzburg, wo am Sonntag, den 6. November, zum vierten Mal der »Genuss Wirt des Jahres« von GENUSS REGION ÖSTERREICH-Obfrau Margareta Reichsthaler gekürt wird.
Die GENUSS REGION ÖSTERREICH ist die größte Kulinarik-Initiative des Landes und fungiert als Schnittstelle zwischen Landwirtschaft, Handel, Tourismus und Gastronomie. Sämtliche Genuss Wirte Österreichs sind würdige Vertreter heimischer Küche und verwenden bei der Zubereitung ihrer Speisen beinahe ausschließlich Produkte aus den 110 Genuss Regionen.
Rund 1.300 Genuss Wirte gibt es im ganzen Land, mehr als 100 davon schafften es in die engere Auswahl im Wettlauf um die begehrte Auszeichnung. Den ganzen Sommer lang tourten anonyme Tester quer durchs Land, um die nominierten Genuss Wirte auf Herz und Nieren zu prüfen – jetzt stehen die Sieger in den Bundesländern fest und damit die Anwärter auf die Nachfolge von Wolfgang Edlers innovativem Familienbetrieb »Edler’s Landhaus Oswald«, der im vergangenen Jahr die prominente Fachjury überzeugte.
Das sind die Landessieger
- Burgenland: Illmitzer / Pauli Haider, Illmitz
- Kärnten: Charly’s – Mein Restaurant / Angelika Lassnig-Walder, Döbriach in Radenthein
- Niederösterreich: Gasthof Gnedt / Hans Gnedt, Kernhof
- Oberösterreich: Hotel Restaurant Stiegenwirt / Gabriele Schneebauer, Schärding
- Salzburg: Gasthof Bürglhöh / Siegfried Ratgeb, Bischofshofen
- Steiermark: Hügellandhof / Johann Windisch, Nestelbach
- Tirol: Restaurant Perfler / Natalie Strieder und Manfred Mair, Sillian
- Vorarlberg: Restaurant Walser Stuba / Jeremias Riezler, Riezlern
- Wien: Gasthaus Möslinger / Monika Taudes, 1020 Wien
www.genuss-region.at
(bed)