Im Rahmen der Top-Wirt-Gala am 21. Jänner 2013 in der Arena Nova in Wiener Neustadt werden die besten Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur gekürt. Die Sieger werden in drei Kategorien ermittelt: Einsteiger des Jahres 2013, Aufsteiger des Jahres 2013 und Top-Wirt-Sieger 2013. Erfreuliches Fazit und Bestätigung des eingeschlagenen, qualitätsbewussten Weges in Niederösterreich ist das Prädikat »Top-Wirt«, für das sich rund 50 Mitgliedsbetriebe qualifiziert haben – nach umfangreichen und vor allem anonymen Tests, die Speisen und Getränke ebenso bewerten wie Freundlichkeit oder besondere Extras wie hausgemachtes Bier oder Brot.

Wer die »Besten unter den Besten« sind, wird erst am 21. Jänner beim Fest für die Wirte verraten. Wer dafür nominiert ist, steht aber jetzt schon fest:
 
Kategorie Einsteiger 2013
- Philipp Barosch, Rathausstüberl (Laxenburg)
- Franz und Andrea Buchinger, Landgasthof Buchinger (Harmannsdorf)
- Patrick Friedrich und Sebastian Pesau, Wein-gut Hutter (Krems)
 
Kategorie Aufsteiger 2013
- Kurt Hoffmann, s’Pfandl am Hauptplatz (Tulln)
- Gerda und Karl Polak, Gasthaus zur Linde (Mistelbach)
- Alexander und Suzana Rehberger, Landgasthof zum Schwarzen Adler (Altenmarkt)
 
Top-Wirt des Jahres 2013
- Michael und Sabine Kolm, Gasthaus Bärenhof Kolm (Arbesbach)
- Andreas Plappert, Schlosswirt (Waidhofen an der Ybbs)
- Harald und Sonja Pollak, Retzbacherhof (Unterretzbach)
 
Profis zeichnen Profis aus – die Jury für die Top-Wirt-Wahl 2013 setzt sich aus einer Runde von Gourmets, Profitestern, Herausgebern und Journalisten zusammen. Mit dabei: Mag. Wolfgang Siller (Firmengruppe Kastner), Renate Wagner (Gourmetautorin), Patricia Davis (Journalistin), Klaus Egle (Herausgeber & Gourmetautor), Lukas Lusetzky (Kronen Zeitung), Prof. Harald Knabl (Herausgeber und Chefredakteur Niederösterreichische Nachrichten), Elfie Jirsa (NEWS), Prof. Christoph Madl, MAS (Geschäftsführer Niederösterreich-Werbung), Alexander Jakabb (Gourmetkritiker) und Dr. Lorenzo Morelli (Gourmetkritiker).
 
Wer die Titel davonträgt, wird freilich erst am großen Gala-Abend in der Arena Nova bekanntgegeben. Für Spannung unter den vielen Wirtinnen und Wirten und den weiteren prominenten  Gästen wie Waltraut Haas, Andy Lee Lang, Gary Howard, Frenkie Schinkels, Toni Pfeffer, Jazz Gitti, Alexander Bisenz und Andi Wojta ist also gesorgt.

Weitere Höhepunkte am 21. Jänner in Wiener Neustadt garantieren die kulinarischen Schmankerln, zubereitet von Gabi und Franz Amstätter, Ossi Topf und Franz Kuchner, den Top Wirten 2012 sowie atemberaubende Einlagen des »Cirque Nouvel«.
 
www.wirtshauskultur.at

(bed)

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