Die Finalisten der Schlossquadrat-Trophy

Daniel Jungmayr, Michael Strohmeier, Hannes Anderl, Paul Zimmermann, Thomas Stopfer und Johannes Fritz

© Herbert Lehmann

Daniel Jungmayr, Michael Strohmeier, Hannes Anderl, Paul Zimmermann, Thomas Stopfer und Johannes Fritz

© Herbert Lehmann

Maximal 30 Jahre dürfen sie alt sein und dennoch müssen sie schon die vinophile Verantwortung im Weingut übernommen haben. Das sind die wichtigsten Kriterien für die Schlossquadrat-Trophy, die mit der Saison 2019/20 bereits zum 11. Mal ausgetragen wird. In Zusammenarbeit mit dem SALON Österreich Wein wurden Dutzende Winzer ausgewählt, die den Kriterien entsprechen. Diese reichten dann ihre Weine ein und eine hochkarätig besetzte Jury kürte dann unter der Führung des Schlossquadrat-Teams die sechs Finalisten. Bei dieser Blindverkostung entschied einzig der Durchschnittswert aller eingereichten Weine.

Jürgen Geyer, Geschäftsführer der Schlossquadrat-Gastronomie, gab am 21. August vor Medienvertretern die sechs Finalisten bekannt. Ins Finale geschafft haben es fünf niederösterreichische und ein steirischer Jungwinzer. Hier in der Übersicht mit ihren Verkostungsterminen im Schlossquadrat:

  • Paul Zimmermann aus Radlbrunn (Weinviertel): 8.10.
  • Daniel Jungmayr aus Ebersbrunn (Weinviertel): 12.11.
  • Thomas Stopfer aus Ruppersthal (Wagram): 14.1.
  • Johannes Fritz aus Zaussenberg (Wagram): 11.2.
  • Hannes Anderl aus Lengenfeld (Kamptal): 10.3.
  • Michael Strohmeier vom Peiserhof ein Eibiswald (Weststeiermark): 14.4.

Ab Oktober werden die sechs Jungwinzer den Gästen des Schlossquadrats vorgestellt, indem ihre Weine glasweise in den Schlossquadrat-Betrieben präsentiert werden. Jeder Teilnehmer führt außerdem eine Verkostung im Innenhof des Schlossquadrats durch, die Termine dafür finden Sie in obenstehender Liste.

»Die Teilnahme an der Schlossquadrat-Trophy ist für unseren Winzernachwuchs eine gute Gelegenheit, ihre Weine in der Bundeshauptstadt zu präsentieren und wichtige Kontakte zu knüpfen«, betont Willi Klinger, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing.

Nach Ablauf der Präsentationsmonate wählt eine Fach-Jury gemeinsam mit den Gästen des Schlossquadrats den Gesamtsieger. Im Rahmen eines Abendevents am 12. Mai 2020, wird entschieden, wer von den Monats-Winzern die »Schlossquadrat-Trophy« erhält, die noch am selben Abend verliehen wird. Auf den Sieger warten zahlreiche attraktive Preise wie der »Rexton Sports XL von SsangYong«, der für ein halbes Jahr zur Verfügung gestellt wird. Zudem werden 10.000 Flaschenaufkleber von Marzek Etiketten + Packaging und Flaschen im Wert von 1.000 Euro von Müller Glas gesponsert. Falstaff unterstützt alle Teilnehmer mit Lektüre in Form von Jahresabos und Tickets für exklusive Falstaff-Veranstaltungen.

www.schlossquadrat-trophy.at

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

»Bols Around the World«: Zum Zehnten ein neuer Modus

Zur zehnten Edition des »Bols Around the World« Wettbewerb gibt’s was Neues: Lucas Bols fordert erstmalig ganze Bar Teams auf sich zu bewerben.

News

Österreichisches Jugendnationalteam ist Weltmeister

Das Jugendnationalteam des Österreichischen Kochverbandes (VKÖ) kristallisierte sich als das Beste unter allen Kochteams beim »Culinary World Cup« in...

News

Die Falstaff Young Talents 2018 sind gekürt

Am 19.11. kürte Falstaff Karriere zum vierten Mal die Nachwuchstalente der Branche. Im Zuge dessen wurde Jahrhundertkoch Otto Koch für seinen Einsatz...

News

Matthias Birnbach erringt dritten Platz bei »Les Chefs en Or«

Der Sieger des Falstaff Young Talents Cups 2017 Matthias Birnbach verbucht den nächsten Erfolg: beim Kochwettbewerb »Les Chefs en Or« gewinnt er...

News

Carolina Diaz ist »Master of Pasta« 2018

Die Pasta ist weiblich: Beim siebten BARILLA Pasta Wold Championship in Mailand gewann Carolina Diaz vom Restaurant »Terzo Piano« im »Art Insitute of...

News

Andreas Jechsmayr ist bester Sommelier Österreichs

Der neue Sommelier-Staatsmeister kommt aus dem »Landhotel Forsthof« in Sierning und konnte sich beim großen Finale in Wien gegen die starke Konkurrenz...

News

Thomas Progeas gewinnt Europas »The Good Taste Series«

Chef Progeas vertritt Europa im jährlichen »Asia Pazifik Finale von Hyatt« Kulinarik Kontest.

News

Ottakringer ist die »Brauerei des Jahres« 2018

Die Ottakringer Brauerei räumt bei der »Austrian Beer Challenge 2018« ab. Weitere Gewinner sind unter anderen Stiegl, Brauerei Jos. Baumgartner und...

News

Transgourmet sucht den Europameister der Köche

Transgourmet fördert beim Kochaward »Les Chefs en Or« Kochkunst auf höchstem Niveau. »Team Österreich« steht bereits fest, Matthias Birnbach ist...

Advertorial
News

Melinda Pohl siegt bei Barkeeperinnen-Challenge

Im Finale des erstmals vom Edelbrand-Experten Puchheimer initiierten »Mix it like a woman«-Contests konnte sich die Barkeeperin des Wiener »Beef &...

Advertorial
News

Österreicher mixt den weltbesten Vodka Martini

Tom Sipos (Austrian Bar Academy, Wien) holt den Sieg bei der globalen »elit Vodka art of the martini competition«. Den Drink gibt’s hier zum...

News

Das sind die SALON-Sieger 2018

Das Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz und das Wagramer Weingut Nimmervoll dürfen sich über je zwei SALON-Siege freuen.

News

Koch des Jahres: Böhm und Herzig sind im Finale

Marvin Böhm und Sören Herzig setzten sich in der #meeredition im Bremerhavener Fischbahnhof durch und kämpfen weiterhin um den Titel »Koch des Jahres...

News

Norwegen gewinnt Bocuse d’Or Europe 2018

Beim großen Finale in Turin konnten sich die skandinavischen Nationen einmal mehr behaupten: Platz 2 geht an Schweden, Bronze gibt es für Dänemark.

News

Tourismusschule Klessheim feiert den »Tag der Sieger«

Alle Klessheim-Sieger auf einer Bühne: vor kurzem feierte man in der Toursimusschule Klessheim Schüler, die siegreich aus Wettbewerben gingen.

News

Jetzt beim Falstaff Young Talents Cup 2018 bewerben

Die Vorjahressieger Matthias Birnbach und Simon Trinkler bereichern 2018 die Jury des Young Talents Cup, Bewerbungsphase ist gestartet!

News

Mit Eckart Witzigmann & Co: Falstaff Karriere sucht die Young Talents 2018!

DIE Chance für die Stars von morgen! Bereits zum vierten Mal ist Falstaff KARRIERE auf der Suche nach den »Young Talents«.

News

Strahlende Sieger beim Gastrocontest 2018

38 Teams kämpften beim diesjährigen Kröswang Gastrocontest Finale um den Sieg. Die glücklichen Gewinner: das Team »Auside – Auszeit@Ausee« von der...

News

Gold für steirischen Wein beim Concours Mondial

Zum ersten Mal trägt Österreich den Concours Mondial du Sauvignon aus – Gastgeber ist die steirische Landeshauptstadt Graz – und kann sich auch gleich...

News

Next Chef Award Sieger 2018 gekürt

Unter den Augen der hochkarätigen Jury rund um die Sterne-Köche Karlheinz Hauser und Christoph Rüffe hat sich Marianus von Hörsten erfolgreich zum...