Die erste »Sake Week Vienna«

© AdobeStock Sake Week Vienna

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Japanischer Genuss in Wien: Vom Dienstag, 24. September, bis Dienstag, 1. Oktober 2019, findet in Wien die erste »Sake Week Vienna« statt, bei dem Teilnehmer eine Woche lang die Chance bekommen die Vielfalt des japanischen Getränks kennenzulernen. Zahlreiche Restaurants und Bars nehmen an dem Event teil, so zum Beispiel auch »Sören Herzig« oder die »26° East Bar«. Geladen wird zu Sake Tastings, »Sake Food Pairings« und Einführungskursen. Ebenso servieren teilnehmende Bars ausgeklügelte Sake-Cocktails.

Die Veranstaltung soll jedoch nicht nur den Sake, sondern auch die japanische Trink- und Lebenskultur in den Mittelpunkt stellen: »Wir möchten zeigen, dass Sake zu unterschiedlichsten Ländern und ihren Speisen passt, daher haben wir eine bunte Auswahl an Locations gewählt«, so Wolfgang Krivanec, Gründer »Sake Social Club«. »Mit jeder Kombination von Sake und Speisen entsteht eine eigene Geschmacks-Vielfalt«, knüpft Noel Pusch, International Sake Sommelier und einer der Gründer des »Sake Social Club« an.

Als krönender Abschluss wird am Dienstag, 1. Oktober 2019 – dem Welt Sake Tag – der beste Sake von einer Fachjury gekürt und im Anschluss bei der Abschlussparty gefeiert – natürlich mit kreativen Sake Cocktails.

Teilnehmende Restaurants und Bars

Restaurants mit Pairings

  • Qero Peruvian Cuisine & Bar
  • Bird Yard
  • Sören Herzig
  • Okra Izakaya
  • Mama Liu & Sons
  • Shanghai Tan 

Tastings

  • Sake und Käse mit Christian Pöhl
  • Spain goes Japan, Tapas und Sake mit Colono
  • Big Bootle Night – Sake in the Sky, mit Blick auf den Stephansdom
  • Master Class: Einführung in die Welt von Sake
  • Master Class: gereifter Sake

Bars

  • Hammond Bar
  • The Sign
  • 26 East Bar
  • Qero Bar
  • Shanghai Tan

Info

1. Sake Week Vienna
Datum: Dienstag, 24. September bis Dienstag, 1. Oktober 2019
Preis: Tickets ab € 65,–
Weitere Informationen finden Sie unter www.sakesocialclub.com.

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