Die besten Weinbars in Deutschland im Portrait

Die »Cordobar« in Berlin bietet eine Top-Weinauswahl und Speisen auf hohem Niveau. 

© Jens Oellermann

Die »Cordobar« in Berlin bietet eine Top-Weinauswahl und Speisen auf hohem Niveau. 

© Jens Oellermann

Beste klassische Weinbar

Die Düsseldorfer Weinbar »Eiskeller« ist ein wahrhaft historischer Ort. Hier befand sich nämlich tatsächlich einst ein Teil des alten städtischen Eiskellers. Das liebevoll restaurierte Backsteingewölbe verleiht der Bar einen einzigartigen Charakter. Die Weinkarte umfasst 250 Positionen, die jeweils im Wechsel und glasweise zu probieren sind. Egal, ob Einsteiger oder Weinprofi, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das Beste daran: Neu gefundene Lieblingsweine können auch gleich mit nach Hause genommen werden.

Foto beigestellt

Eiskeller, Düsseldorf

Weinangebot 49 | 50
Service 19 | 20
Essen 19 | 20
Ambiente 9 | 10
GESAMT 96 | 100

Eiskellerberg 1-3, 40213 Düsseldorf
T: +49 (211) 20052686
www.eiskellerbar.de

Beste Weinbar in einer Vinothek

© Thomas Haberland

Diese Vinothek im Herzen Münchens vereint gekonnt die Leidenschaft für gutes Essen mit der Begeisterung für exzellenten Wein. In der Vinothek by Geisel werden zu hausgemachter Pasta, frisch geschnittenem San Daniele-Schinken und heimischen Spezialitäten ausgezeichnete Weine gereicht. Die bis zu zwanzig Rebsorten im offenen Ausschank und die rund 700 Flaschenweine lassen keine Wünsche offen. Gastgeber Robert Zeller ist dafür bekannt, stets eine Auswahl sehr hochkarätiger Weine bereit zu halten.

Geisel's Vinothek, München

Weinangebot 50 | 50
Service 18 | 20
Essen 19 | 20
Ambiente 9 | 10
GESAMT 96 | 100

Schützenstraße 11, 80335 München
T: +49 (89) 551370 7140
www.excelsior-hotel.de

Beste Weinbar in einem Restaurant

Foto beigestellt

Die »Rettung der deutschen Esskultur« strebt Restaurantleiter Falco Mühlichen in seinem Berliner »Rutz«  an. Und das Rutz-Restaurant hat immerhin zwei Michelin-Sterne, da überrascht es nicht, dass auch die »Rutz Weinbar« ziemlich sensationell ist. Mit 800 Positionen und den legendären »Rutz-Rebellen« ist die Weinauswahl mehr als reichhaltig. Aber auch die ungezwungene Atmosphäre hat dazu beigetragen, dass aus dieser Bar ein Kult-Treff wurde. Noch ein Pluspunkt: Die Weine können hier zum Handelspreis erworben werden. 

Rutz Bar, Berlin

Weinangebot 49 | 50
Service 19 | 20
Essen 20 | 20
Ambiente 9 | 10
GESAMT 97 | 100

Chausseestraße 8, 10115 Berlin
T: +49 (30) 24628760
www.rutz-restaurant.de

Bestes Weinbistro

Foto beigestellt

Im künstlerischen Herzen von Berlin-Mitte befindet sich die »Cordobar«. In erster Linie kommt man wegen des Weines in das 2013 eröffnete kleine Lokal nahe der Auguststraße. Mehr als sechzig, vorwiegend aus Österreich und Deutschland stammende Weine werden im offenen Ausschank angeboten. Im »WeinBuch« werden reife und manchmal auch rare Tropfen bereit gehalten. Doch auch die Speisen können sich sehen lasssen. Die monatlich wechselnde Speisekarte enthält zahlreiche kreative Snacks auf hohem Niveau, welche die angebotenen Weine perfekt ergänzen.

Weinangebot 50 | 50
Service 19 | 20
Essen 19 | 20
Ambiente 9 | 10
GESAMT 97 | 100

Große Hamburger Straße 32, 10115 Berlin
T: +49 (30) 27581215
www.cordobar.net

Mehr zum Thema

News

Die Steirmark hat neue Weinhoheiten

Drei Hoheiten, ein Ziel: Die neugewählten Botschafterinnen wollen steirischen Wein mit Fachwissen und Charme präsentieren.

News

World's Best Vineyards mit drei Österreichern

Eine internationale Jury wählte die Weingüter Tement, Domäne Wachau und Schloss Gobelsburg unter die Top 50 der Welt.

News

Falstaff sucht die besten Weinbars

Welche ist Ihre Lieblingsweinbar, welche Ihr persönlicher Geheimtipp? Bewerten Sie jetzt Weinbars in Deutschland, Österreich und der Schweiz!

News

UNESCO Weltkulturerbe Prosecco

Die Hügellagen des Prosecco Conegliano Valdobbiadene wurden in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen.

News

Scheiblhofer Wein-Wellness-Resort in den Startlöchern

Der Andauer Spitzenwinzer startet noch 2019 mit dem Bau seines 4****Superior Wein-Wellness-Resorts. Die Eröffnung ist für Herbst 2021 geplant.

News

Tenuta Perano präsentiert neuen Jahrgang

Das jüngste Weingut der Traditionsfamilie Frescobaldi in Perano präsentiert seinen ersten Chianti Classico, Rialzi 2015.

News

»Tullum« – neues DOCG-Gebiet in den Abruzzen

Eine der kleinen DOCGs Italiens. Wichtigster Produzent ist Feudo Antico. Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Niko Romito.

News

Gipfeltreffen der Stiftsweingüter in Wien

Das Stift Klosterneuburg empfängt seine Kollegen aus Deutschland, der Schweiz, Ungarn sowie Italien und lädt zur Verkostung. Gratis für...

News

Sloweniens Weinvielfalt

Sloweniens Weinangebot ist vielfältig. In den letzten Jahren hat sich eine dynamische Weinszene entwickelt, die mit Geschick den Grenzgang zwischen...

News

Winzer Krems stellen sich der Vergangenheit

Das Weingut, das nach dem Anschluss an Nazi-Deutschland arisiert wurde, arbeitete seine Geschichte auf und zieht einen Schlussstrich unter das...

News

Mostviertler Feldversuche: »Mut kann man nicht kaufen!«

Unter diesem Credo gehen die besten Gastronomen, Winzer und Produzenten im niederösterreichischen Mostviertel neue Wege und begeben sich damit ganz...

Advertorial
News

Gewinnspiel: Prickelnder Kulturgenuss am Bodensee

Erleben Sie die Kulturpartnerschaft von Schlumberger und den Bregenzer Festspielen – wir verlosen ein exklusives Package!

Advertorial
News

Edle italienische Schaumperlen von La Montina

La Montina ist eines DER Weingüter in der norditalienischen Schaumwein-Region Franciacorta bei Brescia. Wir verlosen 2 Flaschen Franciacorta DOCG Brut...

Advertorial
News

Massetino: Debüt des Zweitweins von Masseto

Der erste Jahrgang ist ab Oktober vorerst nur in ausgewählten Vinotheken in Italien und den USA erhältlich.

News

Wein aus Kärnten im Kommen

Mit dem Slogan »Do woxt wos« wird in den letzten Jahren auf Österreichs jüngstes Phänomen in der Weinwirtschaft hingewiesen: Kärntner Wein.

News

World Champions: Peter Sisseck

Pingus ist Kult – 1995 wurde der erste Jahrgang dieser Rotwein-Ikone abgefüllt. Peter Sisseck, gebürtiger Däne, ist heute einer der renommiertesten...

News

Die besten Weinbars in Österreich im Portrait

Österreich ist für seine große Weinbau-Tradition bekannt – da verwundert es kaum, dass das Land auch eine hohe Dichte an ausgezeichneten Weinbars ...

News

Die besten Weinbars in der Schweiz im Portrait

Die Weinbar-Szene der Schweiz zeichnet sich vor allem durch ihre Vielfalt aus. Neben ausgefallenen Natural-Wine-Konzepten finden sich ebenso viele...

News

Die besten Weinbars in Südtirol im Portrait

In Südtirol entstehen charakterstarke Weine. Die lebendige Barszene zelebriert diese Weinbau-Kultur und bietet charmante Plätze mit alpinem »Dolce...

News

Die schönsten Weinbars der Welt

Tausende Flaschen im Angebot, eine sagenhafte Aussicht oder ein Lokal mit »fliegenden« Kellnerinnen im Einsatz: Wir zeigen Ihnen Weinbars, die...