In Wien gibt es seit einigen Jahren einen Boom an Shisha-Lokalen. Welche davon die beste Kombination aus Gastronomie und Raucherlebnis anbieten, hat sich der Falstaff genauer angesehen.
Die Kälte im Winter lässt viele Menschen in die warmen Wohnungen oder Kaffeehäuser flüchten. Eine weitere Freizeitbeschäftigung, die nicht vom Wetter abhängig ist, erfreut sich in Österreich immer größerer Beliebtheit: Das Shisha Rauchen.
Die Wasserpfeife, deren Ursprung nicht ganz geklärt ist, aber im indischen Raum vermutet wird, kann mit aromatisierten Tabak, Glycerin und Melasse geraucht werden. Mittlerweile gibt es auch die nikotinfreie Version. Dabei werden aromatisierte Shiazo-Mineralien als Tabak verwendet. Den Geschmacksrichtungen sind keine Grenzen gesetzte: Neben natürlichen Aromen wie zum Beispiel Apfel und Kirsche gibt es auch Cola, Red Bull oder Kaugummi.
Im arabischen Raum ist das Shisha Rauchen ein soziales Zusammenkommen, bei dem kleine Speisen und Tee gereicht werden. In Österreich ist die Zahl der Shisha Lokale stetig gestiegen. Der Falstaff hat empfehlenswerte Lokale, in denen auch auf anständigem Niveau gegessen werden kann, auf einer Liste zusammengestellt.
Öffnet man die Türe zum Lokal in der Siebensterngasse, betritt man ein »kleines Istanbul«. Neben landestypischen Speisen wie zum Beispiel Baklava oder Hummus ist vor allem die würzige Linsensuppe ein Highlight. Zu den beliebten Uhrzeiten ist es empfehlenswert, einen Platz zu reservieren, da man sonst möglicherweise auf eine Sitzgelegenheit im Raucherbereich warten muss.
Bei den Tabaksorten werden alle gängigen Sorten von Apfel bis Blueberry geboten. Möchte man kühle Frische genießen, kann man einen Eisschlauch ordern.
Adresse
Siebensterngasse 46
1070 Wien
http://www.berfin.at/
Das im marokkanischen Stil gehaltene Lokal im zweiten Bezirk überzeugt durch die Kombination von Moderne und traditioneller Gemütlichkeit. Zur Abendstunde sorgt an ausgewählten Tagen ein DJ für gute Stimmung. Das Essen bietet vom traditionellen arabischen Vorspeisenteller über internationale Snacks wie zum Beispiel American Beef Paninis für jeden Geschmack etwas.
Bei der Shisha kann aus einer breiten Bandbreite an Shishaköpfen (Ton-, Apfel-, Orange-, Ananas-, Zuckermelone- oder Granatapfelkopf) gewählt werden.
Adresse
Praterstraße 25
1020 Wien
duzis.at/duzis/
Das Lokal vereint das Beste aus dem Orient: Das Interieur wie aus 1000 und einer Nacht, Essen mit nordafrikanischem Einfluss und die Möglichkeit, jeden Donnerstag zu funky Disco Sound Shisha zu rauchen. Das Speisenangebot ist groß und bietet unter anderem Tabouleh (Petersilie Salat mit Bulgur, Minze, Granatapfel und Tomate) an.
Der besondere Flair in der ehemaligen Ziegelfabrik lässt einen für einige Zeit in eine andere Welt eintauchen.
Adresse
Rahlgasse 5
1060 Wien
www.auxgazelles.at
Dass die Shisha – wenn auch zur ausgezeichneten – Nebensache wird, ist der guten Küche im »Amigos« geschuldet. Auf Regionalität und Naturbelassenheit der Zutaten wird großer Wert gelegt. Für Ernährungsbewusste gibt es einige Salate auf der Speisekarte. Besonders zur wärmeren Jahreszeit kann man in dem großen Schanigarten eine Shisha genießen.
Es werden sämtliche Extras, wie zum Beispiel Shishas mit Lichteffekten und Eisschläuchen, angeboten. Der Tabak stammt von den Herstellern Starbuzz und Al Fakher.
Adresse
Theresienbadgasse 1
1120 Wien
amigos-restaurant.com
Das zentral in der Innenstadt gelegene Lokal bietet auch Speisen für den großen Hunger an. Vom speziellen »Feria Burger« mit Rindfleisch über Crepés mit diversen Füllungen wird jeder Hungrige fündig.
Shisha kann in dem zweistöckigen Lokal sowohl im Unter-als auch Obergeschoß geraucht werden. Die breit gefächerte Cocktailkarte stellt dabei auch genügend Erfrischung zur Auswahl und eignet sich somit als idealer Ort, an dem man den turbulenten Alltag vergessen kann.
Adresse
Franz-Josefs-Kai 11
1010 Wien
www.feria-lounge.at
Die Auswahl der Lokale wurde anhand der Erfahrungen von Falstaff-Redakteuren zusammengestellt. Für Anregungen und Neuigkeiten sind wir sehr dankbar, gerne auf der Falstaff-Facebookseite oder per Mail.
