Die besten Neueinsteiger 2020
Uriges Ambiente im »Weyerhof«
© David Innerhofer
Uriges Ambiente im »Weyerhof«
© David Innerhofer
Von null auf 91 Punkte (drei Falstaff-Gabeln) – dieser »Senkrechtstart« gelang im vergangenen Jahr gleich zwei Betrieben aus dem Bundesland Salzburg: Dem »Weyerhof« in Bramberg und der »Rudolfshöhe« in Bad Gastein. Ersterer punktet mit authentischer Hausmannskost aus frischen Zutaten, während in zweiterem Restaurant Drei-Gänge-Menüs im Waldhaus mit königlicher Tradition und tollem Design seriviert werden.
Alle Top-Neueinsteiger im Falstaff Restaurantguide im Überblick
1. Weyerhof, 5733 Bramberg – 91 Punkte, 3 Gabeln
2. Rudolfshöhe, 5640 Bad Gastein – 91 Punkte, 3 Gabeln
3. Fortino, 4600 Wels – 89 Punkte, 2 Gabeln
3. Saziani G’wölb, 8345 Straden – 89 Punkte, 2 Gabeln
4. Beef Club, 6533 Fiss – 89 Punkte, 2 Gabeln
5. Fritz&Friedrich, 5562 Obertauern – 88 Punkte, 2 Gabeln
5. Mayer & Freunde, 1010 Wien – 88 Punkte, 2 Gabeln
5. Wirtschaft am Markt, 1120 Wien – 88 Punkte, 2 Gabeln
6. Herzig, 1150 Wien – 88 Punkte, 2 Gabeln
6. Tiroler Wirtshaus, 6580 St. Anton am Arlberg – 88 Punkte, 2 Gabeln
Redaktionelle Auswahl. Die Reihung ergibt sich aus Gesamtpunktzahl und Essensbewertung.
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