Der Kulinarik-Hotspot während der Salzburger Festspiele: Das St. Peter Stiftskulinarium

Das St. Peter Stiftskulinarium ist das älteste Restaurant Europas.

© St. Peter Stiftskulinarium

St. Peter Stiftskulinarium

Das St. Peter Stiftskulinarium ist das älteste Restaurant Europas.

© St. Peter Stiftskulinarium

http://www.falstaff.at/nd/der-kulinarik-hotspot-waehrend-der-salzburger-festspiele-das-st-peter-stiftskulinarium/ Der Kulinarik-Hotspot während der Salzburger Festspiele: Das St. Peter Stiftskulinarium Der stylische Gourmet-Tempel St. Peter Stiftskulinarium präsentiert sich zu den Salzburger Festspielen in neuem Gewand. http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/4/6/csm_Titel-St.-Peter-Stiftskulinarium-c-St.-Peter-Stiftskulinarium-2640_3c05e90b61.jpg

Mitten im Herzen von Salzburg und in unmittelbarer Nähe zum großen Festspielhaus gelegen, ist das St. Peter Stiftskulinarium der Hotspot während des Festspiel-Sommers. Die beiden Restaurants »Achthundert & Drei« und »Peter« ziehen zahlreiche internationale Gäste und VIPs an. Pünktlich zum Festspielsommer erstrahlen die elf Räumlichkeiten in neuem Glanz.

»Jedes Jahr im Juli und August liegt ein Zauber über der Stadt. Unsere Gäste sind berührt, beglückt und inspiriert von der Schauspielkunst und Musik der Festspiele. Wir fangen diese Stimmung ein und lassen sie in unseren Räumen und Menüs aufleben«, so die beiden Gastgeber Veronika Kirchmair und Claus Haslauer.

Gourmettempel der Extraklasse

Im Haubenrestaurant »Achthundert & Drei« serviert das St. Peter Stiftskulinarium zwischen jahrtausendalten Mauern atemberaubende Gourmetmenüs. Die international inspirierten Speisen werden von einer Weinkarte mit 800 Positionen begleitet.
Beim »Peter« genießt man die Festspielzeit in lässiger Manier. In der »St. Peter Outdoor-Lounge« werden heimisch-mediterrane Gerichte und erfrischende Tropfen aufgetischt. Auf der Speisekarte stehen fulminante fünf bis sieben Gänge Menüs. Auch ein vegetarisches Gourmetmenü wird angeboten.

Kunst und Kulinarik im historischen Gemäuer

Mit den neu gestalteten Räumlichkeiten hat Stilikone Veronika Kirchmair eine Liaison aus Traditionellem und Modernem geschaffen. Im historischen Ambiente, in dem bereits seit dem Jahr 803 Gäste bewirtet wurden, werden heute Kunstwerke ausgestellt. »Kunst ist eine Inspirationsquelle, die wichtige Denkanstöße gibt. Sie provoziert und irritiert und dieses Andersdenken eröffnet neue Denkräume«, erklärt Veronika Kirchmair. Zusammen mit der Grazer Galerie Reinisch werden zur Festspiel-Zeit eindrucksvolle Gemälde von Anton Petz in den Räumlichkeiten des Stiftskulinariums präsentiert.

INFO

www.stpeter.at
Sankt-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg


Genuss-Hotspots während der Salzburger Festspiele:

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