»Das Triest«: Sicher und stimmungsvoll feiern trotz Corona

Küchenchef Josef Neuherz, der neue General Manager Jay Jhingran und Karin Lichtenegger, GF der Österreichischen Werkstätten.

© Das Triest / Sabine Klimpt

Küchenchef Josef Neuherz, der neue General Manager Jay Jhingran und Karin Lichtenegger, GF der Österreichischen Werkstätten.

Küchenchef Josef Neuherz, der neue General Manager Jay Jhingran und Karin Lichtenegger, GF der Österreichischen Werkstätten.

© Das Triest / Sabine Klimpt

Sicherheit ist in diesem herausfordernden Jahr für die Hotellerie und in der bevorstehenden Weihnachtszeit das Gebot der Stunde. »Ob Outdoor bei einem Punschumtrunk im weihnachtlich geschmückten Innenhof, einem Get-together in kleiner Runde mit Kollegen und Familie auf der Dachterrasse oder Indoor als Micro-Event im Rahmen eines exklusiven Fünf-Gang-Gourmetmenü von Josef Neuherz – wir bieten den sicheren Rahmen für eine stimmungsvolle Weihnachtszeit«, sagt Jay Jhingran, der neue General Manager im Designhotel »Das Triest«.

Neue sichere Formate

Im »Das Triest« bietet man sechs unterschiedliche Locations für jeweils maximal sechs Personen. In den Nischen und Séparées des Designhotels können mit ausreichend Abstand Micro-Events abgehalten werden. Auch der Nachfrage und dem Trend zu hybriden Events wird das Hotel gerecht. Gemeinsam mit der Stargate Group werden die von Designer Sir Terence Conran sowie dem Architekturbüro Wehdorn, HD Architekten, BEHF Architects und Esther Stocker gestalteten Räume gekonnt in Szene gesetzt und bieten virtuellen Meetings und Veranstaltungen eine Bühne.

Das Lifestyle-Konzept »Winter Magic im Das Triest« inkludiert den weihnachtlich geschmückten Innenhof sowie den Schanigarten am Rilkeplatz. Wärmende Heizstrahler, LED Beleuchtung und eine Pop Up »Winter Cocktail Hütte« laden zum Verweilen ein. Die Top-Bartender Keita und Nikolai kreieren eigene Weihnachts-Cocktails, die auch zum Mitnehmen angeboten werden. Josef Neuherz und sein Team stellen festliches »Comfort Food« bereit. Klassisch warme Wintergetränke sowie ein Designgrill zum Schaukochen vervollständigen das Programm.

Kulinarik und Design

Neben den sicheren Rahmenbedingungen setzt »Das Triest« in Zusammenarbeit mit den Österreichischen Werkstätten auf weitere Designhighlights: Die Menüs werden auf exklusivem Geschirr im Stil des Art déco angerichtet und serviert. »Tischkultur ist ein wesentlicher Aspekt in der Weihnachtszeit. Um mit allen Sinnen kulinarisch genießen zu können, spielen Besteck, Geschirr und eine festliche Dekoration eine wichtige Rolle. Klare Linien, sanfte und warme Farben – erst das rundet ein Gourmetmenü im Kreis der Familie oder mit Freunden in diesem Jahr vollkommen ab«, ist Karin Lichtenegger, Geschäftsführerin der Österreichischen Werkstätten, überzeugt.

General Manager seit Oktober

Dabei sind nicht nur die Corona-tauglichen Formate neu im Designhotel: Mit Anfang Oktober hat Jay Jhingran offiziell die Funktion als General Manager im Designhotel »Das Triest« übernommen. Der 57-jährige aus Indien stammende Österreicher bringt mehr als 25 Jahre Führungserfahrung mit globalen Top-Marken für Luxus- und Full-Service-Hotels und Resorts in Europa, Nordamerika und Asien mit.

»Nach 18 Jahren in der internationalen Hotellerie, freue ich mich sehr, jetzt wieder zurück in Wien zu sein und auf diese spannende Aufgabe. Gemeinsam mit meinem Team werden wir die Türen im ›Das Triest‹ noch ein Stück weiter öffnen und den Wienerinnen und Wienern sowie nationalen und internationalen Gästen ein einzigartiges Erlebnis bieten: Design und Spitzenkulinarik gepaart mit dem Wohlfühlfaktor von nebenan«, sagt Jhingran. Er will die sprichwörtliche indische Gastfreundschaft, das italienische Lebensgefühl und die Wiener Gemütlichkeit im »Das Triest« auf einen Nenner bringen.

dastriest.at

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

Online-Shops für Fleisch und Fisch

Die Restaurants haben zwar geschlossen, jedoch schafft das Web mit einer Vielzahl an Online-Shops für Fleisch und Fisch Abhilfe. Wir stellen Ihnen die...

News

Gastgewerbe: Fast jeder vierte Mitarbeiter denkt an Kündigung

Der aktuelle Global Staffing Report von Medallia Zingle prophezeit dem Gastgewerbe eine Kündigungswelle bis Ende des Jahres. Mehr als die Hälfte der...

News

Lockdown: Lieferservices und Advent-Menüs

Mit dem vierten Lockdown in Österreich stellen die Gastronomen wieder auf Take-Away um und liefern auch spezielle Menüs zur Jahreszeit passend. Haben...

News

Online-Shops für Kaffee und Tee

Es gilt wieder einmal: »Abwarten und Tee trinken«. Wir haben Empfehlungen für Online-Shops gesammelt, die Ihnen den besten Kaffee und Tee nach Hause...

News

Die besten Online-Shops für Spirituosen

Edelbrände, Gin, Whisky, Rum, Tequila, Wodka... Wir haben die besten Online-Shops für hochprozentige Genüsse gesammelt.

News

Niederösterreich: Wirtshausküche für zu Hause

Mit der Aktion »Wirtshaus für Z'Haus« bietet die Niederösterreichische Wirtshauskultur Schmankerl to go.

News

Die besten Online-Shops für Bier

Damit Sie auch daheim nicht auf Craft Beer, Zwickl & Co. verzichten müssen, haben wir eine Auswahl an Online-Shops gesammelt.

News

Top 10 Filme für Wein-Fans

Zu diesen zehn Filmen können Sie sich während dem Corona-Lockdown gemütlich zu Hause ein Glas Wein einschenken.

News

Vierter Lockdown: Transgourmet ist erneut offen für alle

Vor einem Jahr im November traf ein Lockdown den Großhändler Transgourmet erstmals überraschend. Nun ist es wieder soweit – und alle Standorte sind ab...

News

Online-Shops für Kräuter und Gewürze

Noch nie wurde so viel zu Hause gekocht wie in Corona-Zeiten. Rüsten Sie Ihren Gewürzvorrat auf, wir haben die passenden Webshops.

News

Innviertel: Als der Lockdown die neueröffnete »Kammer5« traf

Für die österreichische Gastronomie heißt es wieder stillhalten für die nächsten Wochen. Das gilt auch für die »Kammer5«, die erst kürzlich eröffnete.

News

Die besten Online-Shops für Käse

Von Frischkäse bis Bergkäse: Mit unseren Tipps können Sie die besten Käse-Spezialitäten bequem nach Hause bestellen.

News

Online-Shops für Schokolade und Süßes

Süße Köstlichkeiten gefällig? Wir haben recherchiert und die besten Online-Shops für Schokolade und Süßigkeiten gesammelt.

News

Corona-Lockdown: Hilfsleistungen und Reaktionen

Mit Beginn des vierten Lockdowns in Österreich werden unter anderem der Ausfallsbonus und Härtefallfonds wieder aktiviert. Die Gastronomie stellt...

News

Ecolab unterstützt deutsche Hotellerie in turbulenten Zeiten

Deshalb wird das internationale Unternehmen neues Fördermitglied der Hoteldirektorenvereinigung (HDV) und offizieller Förderpartner des Deutschen...

Advertorial
News

Österreichweiter Lockdown ab Montag

Ein zehntägiger Lockdown soll die Infektionszahl senken. Die Schulen bleiben offen, Homeoffice wird empfohlen.

News

Corona: Lockdown für Ungeimpfte tritt in Kraft

Ab 15. November gelten für ungeimpfte Personen in ganz Österreich weitreichende Einschränkungen. Eine weitere Verschärfung der Maßnahmen auch für...

News

Wien führt 2-G-Plus-Regel für Nachtgastro ein

In der Bundeshauptstadt werden weitere Corona-Maßnahmen verschärft: In Innenräumen muss FFP2-Maske getragen werden. Die Drittimpfung kann vorgezogen...

News

Corona-Verschärfungen: 2G für Gastro kommt österreichweit

In den meisten Bereichen des öffentlichen Lebens, wie zum Beispiel der Gastronomie, wird ab 8. November eine 2G-Regelung eingeführt.

News

2-, 2,5- oder 3G: Die Gastronomie und ihre Mitarbeiter

Die Covid-Infektionszahlen steigen aktuell wieder stark. Daher tritt ab heute, dem 8. November, eine Verschärfung der Corona-Maßnahmen in Kraft. Doch...