Das sind die SALON Sieger 2016

Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter, ÖWM-Chef Willi Klinger und

die burgenländische Landesrätin Verena Dunst mit den Salonsiegern.

© ÖWM/Anna Stöcher (anna@schauen.at)

Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter, ÖWM-Chef Willi Klinger und die burgenländische Landesrätin Verena Dunst mit den Salonsiegern.

Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter, ÖWM-Chef Willi Klinger und

die burgenländische Landesrätin Verena Dunst mit den Salonsiegern.

© ÖWM/Anna Stöcher (anna@schauen.at)

Der SALON Österreich Wein feierte auch heuer wieder die 270 besten Weine aus dem größten Weinwettbewerb Österreichs und präsentierte am Dienstagabend die Sieger im Wiener Schloss Schönbrunn. Bei der festlichen Gala wurden viele altbekannte Sieger geehrt, allerdings gab es auch einige Überraschungen. Den Sieg in der Kategorie Riesling beispielsweise holte Gregor Nimmervoll ebenso in den Wagram, wie die Familie Wimmer den Sieg in der Kategorie Grüner Veltliner kräftig. Die Kategorie Burgundersorten klassisch gewann die Familie Seyfried aus dem steirischen Gleisdorf mit dem Morillon Selection 2015. Auch die Kategorie Burgunder kräftig ging ins Vulkanland, Weinbau Wurzinger gewann ebenfalls mit einem Morillon 2015. Dass Wien regelmäßig Salonsieger stellt ist nichts Neues, aber dass ein Rotwein gewinnt, ist eine veritable Überraschung: Thomas Podsednik vom Weingut Cobenzl sicherte sich den Sieg in der prestigeträchtigen Kategorie Pinot Noir mit seinem Pinot Noir Bellevue 2012. Der Andauer Winzer Erich Scheiblhofer wollte auch heuer wieder bei der Gala dabei sein und holte sich sicherheitshalber gleich den Sieg in zwei Kategorien: Zweigelt und Blaufränkisch.

Hier alle Sieger im Überblick:

  • Kategorie Welschriesling: Weingut Unger, 2015 Welschriesling, Halbturn, Burgenland
  • Kategorie Grüner Veltliner klassisch: Weingut Lutzer, DAC 2015 Grüner Veltliner »Selection«, Haugsdorf, Weinviertel
  • Kategorie Grüner Veltliner kräftig: Weingut Wimmer, Wagramkeller, 2015 Grüner Veltliner »Löss«, Fels am Wagram, Wagram
  • Kategorie Riesling: Weingut Nimmervoll, 2015 Riesling »Weißer Schotter«, Engelmannsbrunn, Wagram
  • Kategorie Burgundersorten klassisch: Weinhof Seyfried, 2015 Morillon »Selection«, Gleisdorf, Südoststeiermark
  • Kategorie Burgundersorten kräftig: Weinbau Wurzinger, 2015 Morillon, Gleichenberg, Südoststeiermark
  • Kategorie Alt-Österreich/autochthone Rebsorten: Weingut Leth, 2015 Roter Veltliner Reserve, Fels am Wagram, Wagram
  • Kategorie Sauvignon Blanc: Weinbau Tauchmann, 2015 Sauvignon Blanc, Söchau, Südoststeiermark
  • Kategorie Schmeckerte: Weingut Felberjörgl, 2015 Traminer »Mosergut«, Kitzeck i. Sausal, Südsteiermark
  • Kategorie fruchtige Rotweine: Weingut Schlager, 2014 Cuvée rot »Johannes«, Sooß, Thermenregion
  • Kategorie Zweigelt (Rotburger): Weingut Scheiblhofer, 2014 Zweigelt »Prädium« Reserve, Andau, Burgenland
  • Kategorie St. Laurent & Pinot Noir: Weingut Cobenzl, 2012 Pinot Noir Bellevue Reserve, Wien, Wien
  • Kategorie Blaufränkisch: 2014 Blaufränkisch »Jois« Reserve, Andau, Burgenland
  • Kategorie Cuvées und andere Sorten: Weingut HAST - Hannes Steurer, 2013 Cuvée rot Waldacker Backobel »HST Exklusiv« Reserve, Jois, Burgenland
  • Kategorie Spätlese/Auslese (Weiß): Weingut Wolfgang Seher, 2013 Grüner Veltliner »Neue Zeit Nr.2« Reserve Platt, Weinviertel
  • Kategorie Hohe Prädikate (Weiß & Rot): Weingut Josef Lentsch Dankbarkeit, 2009 Welschriesling TBA, Podersdorf a. See, Neusiedlersee

Verkostungsnotizen aller Weine finden Sie untenstehend.

Außerdem wurden zehn SALON Auserwählte über Expertenvotings der österreichischen Weinfachmagazine und Sommeliers ermittelt. Diese sind:

  • Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal
  • Salomon Undhof, Stein/Donau, Kremstal
  • Weingut Stadlmann, Traiskirchen, Thermenregion
  • Weingut Erwin Sabathi, Leutschach a.d. Weinstrasse, Südsteiermark
  • Weingut Johannes Trapl, Stixneusiedl, Carnuntum
  • Weingut Bretz, Höflein b. Bruck a. d. Leitha, Carnuntum
  • Weingut Franz & Christine Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum
  • Weingut Silvia Heinrich, Deutschkreutz, Mittelburgenland
  • Weingut Feiler-Artinger, Rust, Neusiedlersee-Hügelland
  • Weingut Steininger, Langenlois, Kamptal

Österreichs härtester Weinwettbewerb

Seit 1987 ist der SALON Österreich Wein Österreichs größter und härtester Weinwettbewerb. In seiner Geschichte war er maßgeblich an der Weiterentwicklung und Profilierung der heimischen Weinbaugebiete und Weinstile beteiligt. So auch heuer wieder.

Hubert Wallner, Klaus Buttenhauser, Josef Steffner, Stefan Csar und Lukas Nagl

Für das leibliche Wohl sorgte wieder Klaus Buttenhauser mit seinem Koch.Campus. Das viergängige Menü wurde von Hubert Wallner vom See Restaurant Saag in Tachelsberg, Josef Steffner vom Mesnerhaus in Mauterndorf im Lungau, Stefan Csar von Wachter Wieslers Ratschen in Deutsch Schützen und Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen.

© ÖWM/Anna Stöcher (anna@schauen.at)

Salon-Buch und Salon-Tournee


Das Salon-Buch, Nachschlagewerk zu allen Salon Österreich Weinen, erscheint am 2. Juli und ist in Trafiken, im ausgewählten Fachhandel und beim Österreich Wein Institut erhältlich.

Zu verkosten gibt es alle Weine wie jedes Jahr auf der Salon-Tournee in ausgewählten Casinos in Österreich. 



Die Termine für 2016 im Überblick:

  • 
29. und 30. Juni: Casino Baden

  • 5. September: Casino Kleinwalsertal

  • 13. und 14. September: Casino Innsbruck
  • 
20. und 21. September: Casino Graz

  • 27. und 28. September: Casino Linz

  • 4. und 5. Oktober: Casino Bregenz

Der Salon ist jeweils von 15 bis 21 Uhr geöffnet (Einlass bis 20 Uhr), im Casino Kleinwalsertal von 16 bis 22 Uhr (Einlass bis 21 Uhr). Die Karten an der Casino Austria Kassa um 30 Euro beinhalten Casino Spieljetons im Wert von 25 Euro, das Salon Buch und den Eintritt zur Degustation aller Salon Weine und Sekte.


Verkostungsnotizen von Peter Moser

2015 Welschriesling
Weingut Unger, 7131 Halbturn
Neusiedlersee
12%, DV, t, Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischen Wiesenkräutern, ein Hauch von gelben Birnen, zart nach Marillen, tabakiger Anklang. Saftig, elegante Textur, feine Noten von Honigmelonen, angenehmer Säuretouch, zitroniger Nachhall.
www.weingut-unger.at

2015 Weinviertel DAC Selection Riede Hasenecken
Weingut Lutzer, 2054 Haugsdorf,
Weinviertel
12,5%, DV, t, Helles Gelbgrün, Silberreflexe, weiße Nuancen, ein Hauch von Mango, zart nach Mandarinenzesten. Frischer Apfel, dezente Säurestruktur, zitroniger Touch im Abgang, feinwürziger Nachhall, salziger Touch im Finish.
www.weingut-lutzer.at

2015 Grüner Veltliner Löss Klassik
Wagramkeller Robert Wimmer, 3481 Fels am Wagram
Wagram
14%, DV, t, helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Mango, zart tabakig, mineralische Nuancen. Saftig, feine Fruchtsüße, reife Textur, dezenter Säurebogen, gelbe Tropenfruchtanklänge im Abgang, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter, verfügt über Reifepotenzial.
www.weingut-wimmer.at

2015 Riesling Weißer Schotter
Gregor Nimmervoll, 3470 Engelmannsbrunn
Wagram
13%, DV, t, helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig unterlegt feine Marillenfrucht, etwas Mangonuancen, ein Hauch von Mandarinenzesten. Saftig, frische Struktur, eleganter Säurebogen, feine gelbe Steinobstfrucht im Abgang, mineralisch im Rückgeschmack, bereits gut antrinkbar.
www.nimmervoll.cc

2015 Morillon Selection
Weinhof Seyfried, 8200 Gleisdorf
Vulkanland Steiermark
12,5%, DV, t, helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig, ein Hauch von Litschi und Kapstachelbeeren, exotisches Bukett. Mittlerer Körper, feine weiße Apfelfrucht, dezenter Säurebogen, bereits zugänglich, etwas Honig im Nachhall.
www.weinhof-seyfried.at

2015 Roter Veltliner Wagram
Weingut Leth, 3481 Fels am Wagram
Wagram
13,5%, DV, t, helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte Birnennuancen, feiner gelber Apfeltouch, ein Hauch von Melisse, Tropenfruchtnoten. Saftig, elegant, gute Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, florale Nuancen im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
www.weingut-leth.at

2015 Sauvignon Blanc
Weinhof Tauchmann, 8362 Tautendorf
Vulkanland Steiermark
13,5%, DV, t, helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit intensiver Kräuterwürze unterlegte Stachelbeerfrucht, zart nach Grapefruitzesten, gelbe Tropenfrucht im Hintergrund. Saftig, elegante Textur, rund und harmonisch, feine Süße im Abgang, Orangentouch im Nachhall.
www.weinhof-tauchmann.at

2015 Traminer Mosergut
Felberjörgl/Temmel, 8442 St. Andrä-Höch,
Südsteiermark
14%, DV, ht, helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Rosenöl, Nuancen von Honig, zart nach Gewürznelken, mineralischer Touch. Elegant, saftig, dezente Fruchtsüße, gut integrierte Säurestruktur, feiner Honigtouch im Nachhall, bleibt haften, sicheres Zukunftspotenzial.
www.felberjoergl.at

2015 Morillon
Weinbau Wurzinger Frauenberg, 8344 Bad Gleichenberg,
Vulkanland Steiermark
13%, DV, t, helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Steinobstanklänge, ein Hauch von Ananas, angenehme Blütenanklänge, exotische Nuancen. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, gut integrierter Säurenbogen, mineralisch, bleibt gut haften, Honigmelonen im Nachhall.
www.weinbau-wurzinger.at

2014 Cuvée Johannes
Weingut Familie Schlager, 2504 Sooss
Thermenregion
13%, DV, t, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart tabakig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Holunderbeeren, Nuancen von Zwetschken. Mittlere Komplexität, zart nach Kirschen, dezente Tannine, feinwürziger Nachhall.
www.sooss.at/schlager

2014 Zweigelt Prädium Perfection
Erich Scheiblhofer, 7163 Andau
Burgenland
14%, NK, t, tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart floral unterlegte Kirschenfrucht, ein Hauch von Brombeerkonfit, feine tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, dezente Tannine, bereits unkompliziert antrinkbar.
www.andau.com

2012 Pinot Noir Bellevue Reserve
Weingut Cobenzl, 1190 Wien
Wien
13,5%, NK, t, mittleres Karmingranat, violette Reflexe, reiterer Ockerrand. Mit einem Hauch von Nougat unterlegte Kirschenfrucht, florale Nuancen, nussiger Touch. Mittlerer Körper, rotbeerige Fruchtnuancen, integrierte Tannine, mineralisch-zitroniger Touch im Nachhall.
www.weingutcobenzl.at

2014 Blaufränkisch JOIS
Erich Scheiblhofer, 7163 Andau
Burgenland
14,5%, NK, t, tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinen Nougatnuancen unterlegte reife Brombeernoten, schwarze Kirschen, zart nach Gewürzen. Saftig, rund und strukturiert, gut integrierte, feste Tannine, mineralisch, schokoladiger Nachhall.
www.scheiblhofer.at

2013 Cuvée „HST Exklusiv“
Hannes Steurer, 7093 Jois
Burgenland
14%, NK, t, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig, zarte Herzkirschennuancen, ein Hauch von Edelholznoten, feine dunkle Beerenfrucht, leicht nussig. Mittlere Komplexität, feine Tabaknoten, zarte Vanillenoten, Waldbeerkonfit im Abgang, vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.
www.hannessteurer.at

2013 Grüner Veltliner Reserve „Neue Zeit Nr.2“
Weingut Wolfgang Seher, 2051 Platt
Weinviertel
13,5%, DV, t, mittleres Gelbgrün. Mit zarter Kräuterwürze unterlegte Tropenfrucht, ein Hauch tabakiger Noten, leicht nach Litschi, Mandarinenzesten und Rhabarber. Saftig, fruchtsüß, finessenreiche Säurestruktur, gelber Apfel und Mango im Abgang, mineralisch im Nachhall, bleibt gut haften, gutes Entwicklungspotenzial, bereits antrinkbar.
www.weingutseher.at

2009 TBA Schrammel
Josef Lentsch – Dankbarkeit, 7141 Podersdorf
Neusiedlersee
8,5%, DV, s, leuchtendes Bernstein, Goldreflexe. Feine Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten, Marillenkonfit und Honig, feine Botrytisanklänge. Saftig, elegant, betont mineralisch, sehr harmonisch und fein strukturiert, zitroniger Touch, Honig im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.

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