Das »Melrose Vienna« hat geschlossen

Foto beigestellt

Foto beigestellt

Der California Dream hat sich ausgeträumt: Auf der Homepage des »Melrose« ist zu lesen, dass das Restaurant »vorübergehend« geschlossen ist. Auf Falstaff-Anfrage bestätigt Geschäftsführer Herbert Broneder, dass er die Notbremse ziehen musste. Im Moment beraten Anwälte über die Zukunft des Betriebes, ein Konkurs oder ein Ausgleich stehen im Raum. Zu Sommerbeginn hat der Unternehmer noch versucht, das Ruder herumzureißen und ein neues Küchenteam unter der Leitung von Top-Koch Manfrad Tröstner engagiert, aber die Schuldenlast wog offenbar schon zu schwer. Broneder zeigte sich im Gespräch enttäuscht über seinen ehemaligen gewerberechtlichen Geschäftsführer Georg Entler, die Trennung vom Konzept-Erfinder ging dem Vernehmen nach nicht  friktionsfrei über die Bühne.

»Es ist so ein schönes Lokal«, ist Broneder von der Location nach wie vor überzeugt. Er setzt sich leidenschaftlich dafür ein, dass das Restaurant weiter betrieben werden kann. Alleine kann er es nicht weiter führen, es ist offen, ob Investoren an Bord geholt werden oder ob die Betreibergesellschaft des Restaurants verkauft wird. Interessenten können sich direkt an Herbert Broneder wenden: h.broneder@gmail.com.

Das »Melrose Vienna« hat im Juni des Vorjahres in der Immobilie eines ehemaligen Heurigenrestaurants im Herzen von Grinzing eröffnet. Seitdem wurden mit kalifornischer Fusionsküche und Steaks vom Josper Grill eine nicht unbeträchtliche Fangemeinde gewonnen. Diese hofft natürlich auf einen Fortbestand des Restaurants.

Das »Melrose« in Grinzing.
Das »Melrose« in Grinzing.

Foto beigestellt

Der Barbereich.
Der Barbereich.

Foto beigestellt

Die Wein-Lounge.
Die Wein-Lounge.

Foto beigestellt

MEHR ENTDECKEN

  • Restaurant
    Forsthaus Hessenstein
    24321 Panker, Schleswig-Holstein, Deutschland
  • 31.08.2015
    Bachls Restaurant der Woche: Melrose
    Das Kalifornien in Grinzing glänzt kulinarisch noch nicht, die Weinkarte aber ist gut aufgestellt.
  • 24.03.2015
    Neues Restaurant: California Dreamin' in Grinzing
    Im »Melrose Vienna« wird es ab Mai Fusionsküche nach kalifornischem Vorbild geben.
  • Heuriger/Buschenschank
    Buschenschank in Residence
    1190 Wien, Wien, Österreich
    Punkte
    93
    3 Trauben
  • 31.03.2016
    Der Koch, die Namen und das Wirtshaus
    Herbert Hacker über das neue Lokal »Amador's Wirtshaus & Greißlerei« an der Wiener Grinzinger Straße.
  • 17.11.2015
    Die »Winzerei« von Hajszan Neumann sperrt zu
    Nach dem Weingut gibt Stefan Hajszan nun auch das Restaurant an der Grinzinger Straße auf.
  • 17.07.2015
    Ausgezeichnet: 14 Top-Heurige für Wien
    Der Verein »Der Wiener Heurige« kürte auf der Wiener Summerstage die besten Heurigen der Stadt.

Mehr zum Thema

News

Man isst auch mit den Ohren

GEWINNSPIEL: Dinner für zwei im »Steirereck«. Nicht nur hervorragendes Essen und zuvorkommendes Service sind wichtig. Die Raumakustik ist...

Advertorial
News

Genussvoller Brunch im YAMM! an der Ringstraße

FREE FLOW BUBBLE: das YAMM! an der Ringstraße bietet Brunch-Genuss auf höchstem Niveau. Ab sofort 100 % bio-zertifiziert.

Advertorial
News

Martín Berasategui: Künstler der Königsklasse

Martín Berasategui gehört heute mit 17 Restaurants und zehn Michelin-Sternen zu den erfolgreichsten Köchen seiner Generation.

News

Fisch-Experte »Lubin« ist insolvent

Das kroatische Restaurant samt Fischhandel hat einen Insolvenzantrag gestellt. Der Betrieb soll weitergeführt werden.

News

Wien: Traditionslokal »Maxing Stüberl« ist insolvent

Über das seit 1805 bestehende Gasthaus in Hietzing wurde ein Konkursverfahren eröffnet. Ursache und Höhe der Schulden stehen noch nicht fest.

News

Konkursverfahren gegen Grazer »Laufke« eröffnet

Das beliebte Restaurant in der Murmetropole soll fortgeführt werden. Unterstützung gibt es nun von allen Seiten, neben Tim Raue boten hochkarätige...

News

Das »Mercado« ist Geschichte

Neue Betreiber mussten nach nicht einmal zwei Monaten Konkurs anmelden. Der Schuldenstand beläuft sich vorläufig auf 60.000 Euro.

News

»Charlie P’s« und »Brickmakers« sind pleite

Rekordinsolvenz mit einer Summe von rund 1,6 Millionen Euro Schulden. Die Lokale werden nicht weitergeführt.

News

Wien: Gewaltige Insolvenz am Graben 30

Das »LAV Restaurant, Café und Bar«, ehemals »Graben 30« hat einen Schuldenstand von fast einer Million Euro angehäuft.

News

Online-Händler »9 Weine« ist insolvent

Trotz Investments in Höhe von mehreren hunderttausend Euros musste das Mattersburger Unternehmen Insolvenz anmelden.

News

»Petz im Gußhaus« schlitterte in Insolvenz

Christian Petz kämpft mit seinem Paradebeisl ums wirtschaftliche Überleben und möchte den Betrieb auf jeden Fall weiterführen.

News

Edel-Asiate »AÏ« ist zahlungsunfähig

Das Luxus-Restaurant im Goldenen Quartier muss geschlossen werden. Ein Investment von fast fünf Millionen Euro wurde in den Sand gesetzt.

News

»G'schupfter Ferdl« kämpft mit Schuldenlast

Laut Creditreform haben sich 1,2 Millionen Euro an Gläubigerforderungen angehäuft. Geschäftsführer Ferdinand Freninger will mit einem Neustart das...

News

»Kitch«-Gastronomie in wirtschaftlichen Nöten

Der Alpenländische Kreditorenverband informiert über ein laufendes Insolvenzverfahren. Juan Amador hat die Zusammenarbeit bereits mit Jahresende...

News

Bar-Ikone »Eden« in Turbulenzen

Der angehäufte Schuldenberg beträgt rund eine halbe Million Euro. »Die Eden« soll aber im Rahmen eines Insolvenzverfahrens fortgeführt werden und ist...

News

Weinhändler »Just Taste« ist endgültig pleite

Der verbliebene Geschäftsführer Oliver Sartena muss das Handtuch werfen. Die Schuldenlast war zu hoch, um in der Sommerflaute entscheidende positive...

News

»Die Liebe« muss Insolvenz anmelden

Für das zuletzt auf Haubenniveau geführte Restaurant in der Marktwirtschaft wird ein Sanierungsplan mit Eigenverwaltung angestrebt.

News

Das Wiener Café Weimar ist pleite

Schulden in der Höhe von 1,4 Millionen Euro konnten durch den laufenden Betrieb nicht mehr hereingebracht werden.

News

Das »Nascha's« ist in Konkurs

Über das Fine-Dining-Restaurant am Wiener Petersplatz wurde ein Konkursverfahren eröffnet.

News

»Fischer Wirtschaft« musste Konkurs anmelden

Das Konzept des Restaurants am Weingut ist nicht aufgegangen – die Weinproduktion ist nicht von der Insolvenz betroffen.