Steierische Winzer haben es sich zum Ziel gesetzt mit »Copyright by Steiermark« ihr Wissen über Weinbau zu manifestieren.
Schließen sie die Augen und denken Sie an die Steiermark. Was kommt Ihnen da in den Sinn? Eine grüne Hügellandschaft, zahlreiche Buschenschänke, Äpfel, Kürbiskernöl und vor allem natürlich Eines: Der steirische Wein!
Einige Winzer aus den drei spezifischen Weinbaugebieten der Steiermark haben jahrelang harte Pionierarbeit geleistet und mit ganz viel Gespür, Erfahrung, Wissen, Mut und Umsetzungspower die Qualität und ihr Portfolio auf neue Ebenen katapultiert. »Wir gehen neue Wege in der Kommunikation des steirischen Weins. Für uns ist es beudeutsam hervorzuheben, dass guter steirischer Wein eben auch nur in der Steiermark gemacht werden kann. Das meint auch das ›Copyright by Steiermark‹«, erklärt Georg Regele von der »WKO Steiermark«.
Die steirischen Weinhänge zählen zu den steilsten der Welt und ebenso steil ist die Entwicklung der letzten Jahre. Durch dieses entwickelte Know-how – das geistige Eigentum der steirischen Weinbauern – befinden sich die Weine mittlerweile in der internationalen Top-Liga und sind fester Bestandteil des Repertoires vieler Sommeliers. »Der steirische Wein reflektiert den steinigen Boden, die steilen Weinberge, das raue Klima und die eigenständigen Winzer in einer einzigartigen Art und Weise wieder. Dieses Zusammenspiel ist der Mythos der Steiermark«, so Armin Tement vom Weingut Tement.
»Copyright by Steiermark« ist mehr als nur eine Vereinigung von Winzern. Es ist das geistige Eigentum der steirischen Winzer aus den Weinbaugebieten Südsteiermark DAC, Vulkanland Steiermark DAC und Weststeiermark DAC. Die Aktion eröffnet neue Perspektiven und setzt Impulse für ein neues Selbstbewusstsein. Vom qualitätsvollen Einstiegswein bis zum großen Lagenwein der Spitzenklasse ist es das Ziel, den steirischen Wein immer mehr ins Visier der Weinwelt zu bringen.
»Die Vielschichtigkeit und Würze, die die steirischen Weine an den Tag legen, machen sie zu fantastischen Begleitern von komplexen und aufregenden Gerichten. Hier reicht der Bogen vom heimischen Saibling bis hin zum Lamm. Gereifte Riedenweine sind aber auch durchaus eine geniale Option zu klassischen Rotweingerichten«, schwärmt Erich Polz vom Weingut Polz.
