Valencia ist im Schatten von Barcelona, ­Palma und Madrid von Touristenmassen noch weit­gehend unentdeckt geblieben. Zu Unrecht – die Kombination aus einer typisch spanischen Altstadt, Museen und Kunstschätzen und der avantgardistischen Architektur von Santiago Calatrava ist eine ungemein reizvolle. Die Lage am Meer mit dem modernen Yachthafen und lang gezogenen Stränden machen für mich die Stadt zu einem besonderen Geheimtipp für einen City-Trip.

mag. harald nograsek Generaldirektor Verkehrsbüro Group / beigestellt
mag. harald nograsek Generaldirektor Verkehrsbüro Group / beigestellt

RESTAURANTS

Tipp 1

»La Pepica« ist das berühmteste der zahlreichen Restaurants am Strand von Las Arenas. Ernest Hemingway hat hier ebenso seine Paella gegessen wie der König von Spanien, Hollywood-Ikone Lauren Bacall und Fußballlegende Pelé.

La Pepica
Paseo Neptuno 2–8
46011 Valencia
T: +34/(0)963/71 03 66
www.lapepica.com


Tipp 2
Unglaubliche Aussicht und ein Michelin-Stern machen das »Vertical« zum Must-see. Das Restaurant befindet sich im 9. Stock des Hotels Confortel, die Küche ist für ihre kreativ zubereiteten und angerichteten Fisch- und Reisgerichte bekannt. 

Vertical
Calle de Luis García Berlanga 19
46023 Valencia
T: +34/(0)963/30 38 00
www.restaurantevertical.com


Tipp 3
Wer die typisch valencianische Küche kennenlernen möchte, ist im »De Valencia« richtig: von der Paella in allen Variationen (mit Meeresfrüchten, mit Kaninchen,
Pilzen, Artischocken usw.) über Entenleberpastete bis hin zu Aal-Eintopf.

De Valencia
Plaza Pintor Segrelles 5
46007 Valencia
T: +34/(0)960/61 93 93


http://www.spondi.gr

Innovative Kreation im »Vertical« / beigestellt
Innovative Kreation im »Vertical« / beigestellt

Innovative Kreation im »Vertical« / beigestellt

Modernes Design im Caro Hotel / beigestellt
Modernes Design im Caro Hotel / beigestellt

Modernes Design im Caro Hotel / beigestellt

HOTELS


Tipp 4
Das Las Arenas direkt am Sandstrand zählt zu den ­exklusiven »Leading Hotels of the World« und wurde mit dem Anspruch errichtet, den Stränden Valencias – Las Arenas und La Malvarrosa – neues Leben einzuhauchen. Im hoteleigenen Restaurant »Rafa Morales« führt der gleichnamige Chefkoch Regie, der sich zuvor im berühmten Restaurant »El Bulli« von Ferran Adrià zwei Michelin-Sterne erkocht hat.

Das Caro Hotel ist ein kleines Boutiquehotel mitten in der Altstadt mit modernem Interieur in einem Stadtpalast aus dem 19. Jahrhundert. 26 luxuriöse Zimmer, die meisten mit Balkon oder Terrasse, und Details wie historische Steinmauern machen den Charme des Hotels aus. Alle Sehenswürdigkeiten sind zu Fuß erreichbar.

Las Arenas
Calle Eugenia Viñes 22–24
46011 Valencia
T: +34/(0)963/12 06 00
www.hotelvalencialasarenas.com

Caro Hotel
Calle Almirante 14
46003 Valencia
T: +34/(0)963/05 90 00
www.carohotel.com



Aus Falstaff Nr. 05/13

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