Bordeaux Subskription 2017 auf finewineshop.com

Der Frost ist zwar das vorherrschende Diskussionsthema, muss aber differenziert betrachtet werden. Vor allem die Gebiete Entre Deux Mere, Graves, sowie die Satellieten Apellationen am rechten Ufer und die Lagen in den Ebenen von St. Emilion und Pomerol sowie Teile Sauternes & Barsac wurden sehr hart getroffen. Vor allem im Medoc wurden jedoch gute bis sehr gute Erntemengen eingefahren, speziell in den Top Terroirs nahe dem Ufer der Gironde.

Die Vinifikation für die Rotweine wurde für den Jahrgang 2017 etwas sanfter angelegt und man setzte eher auf weniger intensive Extraktion, dadurch tendieren die Rotweine zu einer rotbeerigen Frucht, weniger intensiv ausgeprägten Tannin Strukturen und einem tendenziell frischeren, saftigeren Stiel. Im besten Fall überzeugen sie durch schöne Fruchttiefe und einer ausgesprochen guten Balance bei einer eleganten Tannin-Struktur! Die Weißweine überzeugen durch reife, exotische Fruchtaromen, sowie Dichte in Kombination mit gut stützende Säure und sind für Bordeaux Blanc Fans ein »must-buy«!

Hier finden Sie unsere persönlichen Top Empfehlungen hinsichtlich Qualität und Preis, die sich aufgrund der Ergebnisse meine Fassproben Verkostungen im April unserer Meinung nach zu Subskription eignen.

Hans Martin Gesellmann, Portfolio Manager – Kracher Fine Wine GmbH

Chateau Badette
80% ME 15% CF 5% PV
Röstiges Bukett, Kaffee, Kirschlikör, reife Himbeeren, Kräuter. Gute Dichte, saftig, viel feines Tannin, gut stützende Säure, gute Struktur, reife Himbeeren, Bitterschoko im Finish, gute Länge. Tolles Preis/Genuss Verhältnis. Perfekt für Großformate. Für mich der Value Wein des rechten Ufers!

Chateau Capbern
Feines Bukett, Himbeeren, Kirsch, zart Toast, Weihrauch. Gute Dichte, saftig, viel feines Tannin, fester Kern, gute Säure, reife Himbeeren, zart Schoko, gute Länge. Tolles Preis/Genuss Verhältnis. Perfekt für Großformate! Auch Neal Martin bezeichnet ihn als „must-buys of 2017“ bzw. für mich der Value Wein des linken Ufers!

Chateau Cos d’Estournel Rouge
66% CS 32% ME 1% PV 1% CF
Feines Bukett, Rosen, Kirsch, Kräuter, Kakao. Gute Dichte, saftig, feines Tannin, eleganter Säurebogen, gute Struktur, Eleganz, feine rotbeerige Frucht, Finesse, Himbeeren, langes Finish. Ein Cos vom Stil her angelegt wie der 2016er, er brilliert nicht mehr nur durch schiere Kraft, sondern auch durch Finesse & Struktur!

Chateau Ducru Beaucaillou
Feines Bukett, Kakao, Toast, Heidelbeeren, Brombeeren, Blumen. Gute Dichte, seidiges feines Tannin, feine Säure, gute Struktur, Finesse & Kraft, reife Brombeeren, Lang. Ein seidig eleganter Ducru der sich eindeutig auf 1er Cru Niveau bewegt!

Chateau Fleur Cardinale
Florarles Bukett, Blumen, Himbeeren, Toast, Schoko. Gute Dichte, saftig, viel jugendliches Tannin, gut stützende Säure, reife Brombeeren, Nougat, gute Länge. Auf Grund des Frostes werden anstatt der üblichen 60.000 - 70.000 nur ca. 1.000 Magnumflaschen abgefüllt, diese haben es aber in sich!

Chateau La Gaffeliere
Fein mineralisches Bukett, Kakao, Kirsch, Himbeeren. Gute Dichte, saftig, feines Tannin, elegante Säurestruktur, rotbeerige Frucht, Himbeeren, viel Finesse im Finish, gute Länge. Der wohl beste La Gaffeliere seit langer Zeit! Unter anderem auch für Antonio Galloni von Vinous Media einer der Weine des Jahrgangs!

Chateau L’Eglise Clinet
90% ME 10% CF
Elegantes Bukett, Kräuter, Himbeeren, Brombeeren, Toast, Minze. Gute Dichte, saftig, viel feines Tannin, gute Struktur, feiner Säurebogen, Finesse, reife Himbeeren, Brombeeren, Schwarzwälder Kirsch im Finish, Lang. Dieser L’Eglise Clinet schließt nahtlos an die vorherigen Top Jahrgänge an und zeigt dass dieses Chateau zur absoluten Spitze in Pomerol gehört!

Chateau Smith Haut Lafitte Blanc
Feines Bukett, weiße Blüten, Toast, weißer Pfirsich. Gute Dichte, saftig, feine Säure, gute Spannung, elegante Struktur, Mandarine, gute Länge. Ein grandioser Weißwein der den viel teureren Weißweinen von Haut Brion & La Mission um nur ganz wenig nachsteht! Nur der Preis ist deutlich günstiger!

Chateau Smith Haut Lafitte Rouge
60% CS 35% ME 4% CF 1% PV
36 hl/ha
Feines Bukett, Toast, Kirsch, Cassis, zart kalter Rauch. Dicht, saftig, viel feines Tannin, feine Säure, sehr gute Struktur, schwarze Kirschen, Brombeeren, Langes Finish. Dieser Smith ist ein weiterer Beweis dafür, dass Smit Haut Lafitte nicht nur zu den Top Weißweinen, sondern auch zu den Top Rotweinen in Bordeaux gehört!

Alle Bordeauxweine in der Subskription finden Sie auf www.finewineshop.com.