Alle machen Listen, wir haben die endgültige! Eine vollkommen subjektive Zusammenstellung der tollsten Adressen Italiens – vom einfachen Imbissstandl bis zum Drei-Sterne-Tempel in den Bergen der Abruzzen. Mit den besten Wünschen für eine köstliche Reise vom Falstaff-Rezepte-Team! 

Südtirol

• Pretzhof
• Osteria Dai Carrettai 

Rund um Udine

• Osteria Mulin Vecio 
• Trattoria Da Toso 
• L’Argine A Vencò 
• Bagatto 
• Osteria Al Bachero

Triest & Umgebung

• Osteria Salvagente
• Da Siora Rosa 
• Tavernetta al Molo 

Gardasee

• Lido 84

Nördliche Adria

• Trattoria Alla Laguna Vedova Raddi

Venedig & Umgebung

• Antiche Carampane
• Cantina Do Mori
• La Folperia

Piemont

• Battaglino
• Guido
• Bovio

Mailand und Umgebung

• Peck
• Bar Basso
• Ratana
• Costardi Bros

Zwischen Mailand und Bologna

• Trattoria Dell'Alba
• La Faggiola Osteria Fratelli Pavesi
• Antica Corte Pallavicina

Bologna und Umgebung

• Osteria Del Sole
• Tamburini
• Osteria Francescana

Genua

• Vino E Farinata

Florenz

• Da Nerbone

Rom

• Roscioli
• Colline Emiliane
• Piperno
• Marzapane
• Checchino

Abruzzen

• Casadonna Reale
• Lu Strego

Apulien

• Il Trabucco
• Barbera Puglia
• Macelleria Lisi

Neapel und Umgebung

• Pepe in Grani
• Da Attilio
• Cibi Cotti »Nonna Anna«
• Lo Stuzzichino

Sizilien

Palermo

• Pani Ca’ Meusa Porta Carbone
• Frittula

Ragusa

• Il Duomo

Catania

• Trattoria Miro
• Bar Vermut
• Fud Off

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ERSCHIENEN IN

Falstaff Rezepte 02/2019

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