© Ulrike Schmid und Sabine Mader
© Ulrike Schmid und Sabine Mader

Unsere Version des Azteca wird nicht mit Kahlúa-Likör gemacht, sondern schmeckt ganz fruchtig-frisch.

ERGIBT 1 COCKTAIL
1/2 Limette
1 reife Mango
2 cl Limettensaft
4 cl 100% Agave-Tequila
2 cl Mangopüree (Dose)



ZUBEREITUNG
1. Ein Whiskeyglas kühlen.

2. Die Limette schälen und ganz fein hacken. Die Mango schälen und fein würfeln.

3. Das Whiskeyglas mit gecrushtem Eis befüllen und die restlichen Zutaten einrühren.

Aus: Gabriele Gugetzer, Scott Myers: Rezepte aus Mexiko, Umschau Verlag, 176 Seiten, € 19,95 (D ) / € 20,60 (A)

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