Austria's Next Top-Sommelier

Am 3. Oktober findet die Wahl zum »Besten Sommelier Österreichs« statt – Anmeldungen werden ab sofort entgegen genommen.

Er muss sein Weinwissen unter Beweis stellen, sich mit aktuellen Ereignissen aus der Weinwelt auskennen, sich der Beurteilung seiner Verkostungstechnik stellen, Kenntnisse in Weinkartenkunde und allgemeiner Getränkekunde vorweisen sowie Empfehlungen von Getränken zu Speisen abgeben, ein perfektes 
Getränkeservice nach internationalen Standards absolvieren und sein Wissen im Fach Gourmetkunde präsentieren. Kurz: Gesucht wird Österreichs bester Sommelier 2011, der auch heuer wieder vom Dachverband der Österreichischen Sommeliervereine (OeSOV)  am 3. Oktober im Rahmen eines öffentlichen Events gekürt wird.

Ab sofort können sich die Weinexperten des Landes über den Dachverband der Österreichischen Sommeliervereine (Details siehe Link unten) anmelden. Die kostenlose Teilnahme ist für jeden Sommelier eines Restaurants oder einer Vinothek möglich, der österreichischer Staatsbürger ist oder seit zwei Jahren in Österreich arbeitet und Fachenglisch spricht. 

Der Wettbewerb bietet den Sommeliers die Möglichkeit, das persönliche Weinwissen auf höchstem Niveau zu messen, viele Erfahrungen zu sammeln und erfolgreiche Kontakte zu Kollegen und Top-Betrieben zu knüpfen. Dem OeSOV ist es ein Anliegen, mit dem Wettbewerb das Image des Sommeliers als wichtigen Genussbotschafter weiter zu festigen. Den Gewinnern winkt dabei nicht nur nationaler Ruhm, der Erstplatzierte vertritt Österreich bei der Weltmeisterschaft der ASI 2013 in Japan, der Zweitplatzierte bei der EM der ASI 2013 in San Marino.

www.sommelier.at

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Marion Topitschnig
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