Italophiles Flair in Kombination mit französisch-österreichischer Leichtigkeit – über genau diese genussvolle Liaison durften sich die Gäste bei der vierten Runde der »Aperitivo lungo«-Eventserie in der edlen »Émile Brasserie & Bar« im Hotel Hilton Vienna Plaza freuen. Zu den italienischen Campari-Aperitifs – darunterKlassiker wie Negroni (Campari, Hendrick’s Gin, Cinzano 1757 roter Wermut, 
Orangenscheibe) aber auch Trend-Dinks wie der Campari Milano (Campari, Cranberrysaft, Cinzano Prosecco, frische Minze) und antialkoholische Alternativen wie etwa der Crodino Spritz (Crodino, Soda, Orangenscheibe) – wurden passende französisch-österreichische Häppchen serviert. Das »Émile«-Team rund um Küchenchef Erich Freund sowie Dominik Obermaier und Christian Minarik (beide F&B Supervisor) haben eigens für diesen Abend ein Menü aus folgenden Kreationen zusammengestellt: Saibling Confit, Salad Nicoise, Tarte Flambé, Moules sowie Tagliatelle mit Kirschtomaten, 
Pesto und Pinienkernen. So konnten die Gäste die Rückkehr des Sommers und das »Dolce Vita« bei ausgelassener Stimmung in vollen Zügen genießen. 

 

INFO
»Èmile Brasserie & Bar« im Hotel Hilton Vienna Plaza
Schottenring 11, 1010 Wien
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 7–2 Uhr
www.emile-brasserie.at

 

Mehr zum Thema

  • 02.06.2015
    »Aperitivo Lungo« im »Kleinen Dachboden«
    Aperitivi und italienische Köstlichkeiten auf einer der coolsten Dachterrassen der Stadt.
  • 12.05.2015
    Italo-Drinks: Aperitivo mit Design-Faktor
    Mit Campari, Aperol und Crodino kommt Sonne ins Glas – ersteren gibt's jetzt auch in der Limited Edition mit Art Label.
  • 28.05.2015
    Negroni: Ein Cocktail für den guten Zweck
    Bei der »Negroni Week« und »The Worldwide Negroni« wird der Klassiker zum globalen Phänomen.
  • 14.05.2015
    Campari Austria hüllt sich in Outfits von Eva Poleschinski
    Der offizielle Partner des Life Ball 2015 begibt sich mit der österreichischen Designerin auf Zeitreise.
  • Mehr zum Thema

    News

    Top 10 Cocktails mit Tequila

    Tag des Tequilas: Er gilt als »spirituelles« Aushängeschild Mexikos – wir präsentieren zehn Drinks mit Tequila im Mix.

    News

    Top 8 Alternativen zum Plastik-Strohhalm

    Am 3. Juli 2021 tritt das EU-weite Verbot von Produkten aus Einweg-Kunststoff in Kraft. Wir präsentieren acht nachhaltige Trinkhalm-Alternativen für...

    News

    Gewinnspiel: Exklusiver Abend in der »Hausbar« & Cocktailbox von Rémy Martin

    Rémy Martin verlost einen unvergesslichen Abend in der »Hausbar« im 1. Bezirk in Wien. Inkludiert ist ein exklusiver Shuttleservice sowie eine...

    Advertorial
    News

    So geht Aperitivo Italiano: Rezepte, Tipps & mehr

    Ein Aperitivo ist weit mehr als nur ein Getränk vor dem Abendessen. Das Ritual des Aperitivo ist in Italien ein ganz selbstverständlicher Bestandteil...

    News

    Aperitivo: Italien für zu Hause

    Bei kaum einer Gelegenheit ist Italien so italienisch wie beim Aperitivo. Das Fernweh lässt sich durch die Drinks so ein wenig stillen. Wir...

    News

    Welcher ist Ihr Lieblingsdrink im Sommer?

    Zum Start in den Sommer sorgen G'Spritzter, Aperol Spritz & Co. für Erfrischung. Was trinken Sie in der heißen Jahreszeit am liebsten?

    News

    Nonino-Aperitif ab sofort auch in Österreich

    Er wurde beim internationalen »ISW Spirit Award« zum Aperitif des Jahres 2021 gekürt – von nun an ist der »L'Aperitivo Nonino BotanicalDrink« auch im...

    News

    Top 10 Cocktails mit Erdbeeren

    Die roten Früchte haben jetzt Saison und sorgen in diesen zehn Drinks für frische Akzente. Plus: Tipps für das Zusammenstellen Ihres Erdbeer-Drinks.

    News

    Daydrinking: Rezepttipps und Best of Spritz

    Während der Corona-Zeit verlagerte sich der Genuss nach Hause, schon am Nachmittag wurden die ersten Drinks gemixt. Vor allem Spritz-Getränke sind...

    News

    Gin: Von der Medizin zum Trendgetränk

    Wie aus dem traditionellen holländischen Wacholderschnaps Genever der Gin entstand – eine der vielfältigsten und erfolgreichsten Spirituosen unserer...

    News

    Top 10: Die besten Drinks für Ihre Gartenparty

    Fruchtige Cocktails und Longdrinks machen jedes Gartenfest ein bisschen bunter und mit Sicherheit auch noch ein wenig lustiger. Hier unsere Favoriten.

    News

    Entzückende Negroni-Bar im »Das Spittelberg«

    VIDEO: Harald Brunner hat gemeinsam mit dem Campari-Team ein bemerkenswertes Bar-Konzept entwickelt – mit großartigen Aperitivi und traumhafter...

    News

    Wien: Pop-Up-Sommerclub auf der neuen Hilton-Terrasse

    Der Executive Summer Club startet am 24. Juni auf einer der wohl exklusivsten Terrassen der Stadt in die Saison.

    News

    Gin: Auch im Kino und in der Literatur ein Star

    Gin und Kultur werden nicht zufällig so oft in einem Atemzug genannt — der Klassiker unter den Drinks hat einen fixen Platz in vielen Filmen und...

    News

    Must try: 10 außergewöhnliche Gin-Sorten

    Von Botanicals aus dem Weltall bis Hanf und Algen – wir haben zehn Gin-Sorten abseits des Mainstreams gesammelt, die jeder Gin-Fan mal probiert haben...

    News

    Gewinnspiel: Feiern Sie mit uns den Welt-Gurkentag

    »Hendrick’s« feiert wieder das Ungewöhnliche auf außergewöhnliche Weise und unterstützt die lang ersehnte Wiedereröffnung mit einer einwöchigen...

    Advertorial
    News

    Quiz: Testen Sie Ihr Gin-Wissen!

    Beantworten Sie zehn Fragen und beweisen Sie, ob Sie es verdient haben in den Kreis der Gin-Experten aufzusteigen.

    News

    Top 10 Drinks mit Holunder

    Die zarten, aromatischen Blüten werden jetzt geerntet und verleihen Cocktails eine besondere Note. Hier unsere zehn Lieblingsrezepte zum Nachmixen.

    News

    Alle Gin-Stile im Überblick

    Alles Wichtige über die Gin-Kategorien finden Sie hier. Von London Dry über New Western bis zum Pink Gin.

    News

    Best of: Drinks mit Gin

    Abseits des gängigen Gin & Tonic bietet die Spirituose mit dem charakteristischen Wacholderaroma eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten. Wir haben ein...