Aperitivo: Das Essen vor dem Essen

© Julia Stix

Aperitivo wie in Sizilien, Rezepte

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http://www.falstaff.at/nd/aperitivo-das-essen-vor-dem-essen/ Aperitivo: Das Essen vor dem Essen Der Aperitivo ist eine der schönsten italienischen Kulinarik-Traditionen. Wir präsentieren sechs Rezepttipps, die dazu perfekt passen. http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/7/f/csm_Aperitivo-wie-in-Sizilien-c-Julia-Stix-2640_38e3ae495f.jpg

Der Aperitivo, das Appetit-­Anessen und Trinken am frühen Abend, ist kulinarisches Dolce Vita pur und eine der schönsten italienischen ­Traditionen. Damit Sie nicht gleich nach Mailand oder Palermo fahren müssen, präsentieren wir hier die besten Rezepte der sizilianischen Köche aus dem »The Ritz-Carlton, Vienna« in Wien, Österreichs größten Aperitivo-Spezialisten.

Die Rezepte


Fotos: Julia Stix
Foodstyling: Nicola Zamperetti

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Falstaff Rezepte 02/2019
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