Kräuterjause - schmeckt gut und sieht toll aus. ©Alpenkräutertage

Wenn man durch die Wiesen der Tiroler Berge streift blüht und duftet es an allen Ecken und Enden. Johanniskraut, Arnika und Ringelblumen wachsen fast unbemerkt am Wegrand, oberhalb der Baumgrenze findet das wachsame Auge die Preiselbeere und natürlich den Enzian. Ob Salbe, Creme, Tee oder für auf's Brot - viele der Gewächse können nicht nur die Hausapotheke bereichern. Bei den Alpenkräutertagen in der Tourismusregion »Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte« kann man sich bei einem entspannenden Urlaub in den Bergen tolles Wissen rund um Kräuter und deren Anwendungsgebiete aneignen.

Blüte im Frühling, Frucht im Herbst
Die Alpenkräutertage finden mit saisonalen Schwerpunkten im Frühling, Sommer und im Herbst statt. In dieser Zeit können Naturbegeisterte und Kräuterinteressierte alles über die Inhaltsstoffe von Kräutern, deren Anwendungsgebiete in der Volksmedizin sowie ernährungsphysiologische Wirkungen lernen. Das korrekte Trocknen ist ebenso wichtig wie die darauffolgende richte Verarbeitung. So wichtig die Theorie also ist, das Erlernte kann vor Ort gleich umgesetzt werden.

Die Esoterik bleibt außen vor
Genderspezifische Heilkräutervorträge, Kräuterwanderungen von ausgebildeten Kräuterführern oder die Herstellung von Kräutercremes für jeden Hauttyp - alles basiert auf einer rein wissenschaftlichen Basis der Kräuterlehre, die Esoterik bleibt außen vor. Alle Kochrezepte und Kosmetikartikel, die in der Zeit entstehen, dürfen natürlich gerne mit nach Hause genommen werden. Initiator Alexander Lena wünscht sich, dass »die Teilnahme an den Alpenkräutertagen das Bewusstsein für die Wirkungskraft und den Einsatz von Kräutern im alltäglichen Leben stärkt«.



»Die Herstellung von Kräutercremen ist jedesmal auf's Neue eine spannende Erfahrung.« Rita Davidson, Expertin in punkto Kräuterlehre.© Alpenkräutertage


www.alpenkräutertage.com  


(Redaktion)

Mehr zum Thema

  • Das Rahmenprogramm umfasst unter anderem eine Kräuterwanderung mit Spitzenkoch Thorsten Probost / Foto beigestellt
    22.05.2015
    Medicinicum Lech: Heilkunst trifft Kochkunst
    Im Juli 2015 erwartet Sie DAS Public-Health Event: Das Medicinicum Lech 2015.
    Advertorial
  • 28.10.2011
    Dafür ist ein Kraut gewachsen - Kräuterbitter im Test
    Berühmte Kräuterliköre starteten ihre Karriere oft als medizinische Elixiere und Tonics. Bisweilen wurde daraus großer Genuss und auch Kult.
  • Die Jury zur Gast bei Del Fabro: Michael Forstner (Sofitel), Rafael Topf (Del Fabro), Glen Estrada (Tür 7), Markus Praschl (Piccini), Bernhard Degen (Falstaff), Salar Gerami (Sunshine Group), Erich Wassicek (Halbestadt), Gerhard Kozbach-Tsai (Tür 7), Re
    30.06.2014
    Von Averna bis Zwack: Kräuterbitter im Falstaff-Check
    Die Vienna Bar Community hat mit Falstaff-Experten 35 Produkte verkostet.
  • Die prominente Jury der BÖG Challenge 2015: Silvio Nickol, Dietmar Muthentaler, Annemarie Foidl, Heinz Reitbauer und BÖG Präsident Toni Mörwald. / Foto © Klaus Prokop
    16.03.2015
    Alfons Schuhbeck ist der kulinarische Botschafter 2015
    Im Zuge des 59. Bundeskongress der österreichischen Gastronomie ehrt BÖG Alfons Schuhbeck zum neuen kulinarischen Botschafter 2015.
  • Mehr zum Thema

    News

    Pulverschnee und das besondere Prickeln

    Dom Pérignon zelebriert kulinarische Genüsse im Rahmen eines exklusiven Ski-Wochenendes im »Naturhotel Forsthofgut«.

    Advertorial
    News

    Ferien mal anders: Genussreise auf dem Hausboot

    Erleben Sie mit »Le Boat« als Kapitän Ihres Hausbootes Frankreich aus einer neuen Perspektive – führerscheinfrei!

    Advertorial
    News

    Falstaff Leserreise: Kalifornien für Wein-Hedonisten

    Auf der einzigartigen Weinreise mit Yves-Michel Müller entdecken Sie die besten Weingüter im Napa Valley und unternehmen unter anderem eine...

    Advertorial
    News

    Gewinnspiel Zauberhaftes Allgäu: Genuss für alle Sinne

    Entdecken Sie das Allgäu von seiner schönsten Seite! Wir verlosen eine Woche Urlaub auf dem Bio-Bergbauernhof »Kinker« für die ganze Familie – mit...

    Advertorial
    News

    Bottura eröffnet Restaurant im »W Dubai – The Palm«

    Im »Torno Subito« bietet der italienische Spitzenkoch Dolce Vita mit entspanntem Luxus, etwa mit Tretboot-Picknick und Aperitivo. PLUS: Erste...

    News

    FELIX 2019 – Das Wirtshausfestival am Traunsee

    Drei Wochen lang stehen Wirtshauskultur und Sommerfrische im Mittelpunkt – die Gäste erwartet ein bunter wie köstlicher Veranstaltungsreigen, der mit...

    Advertorial
    News

    Österreich-Premiere für »MAXX by Steigenberger«

    Am Wiener Margaretengürtel eröffnet das erste Haus des noch jungen Hotel-Brand – mit Restaurant und Rooftop-Spa.

    News

    »Kaiserhof Wien« ist romantischstes Hotel

    Die Leser der weltweit aktiven Reise-Plattform Tripadvisor haben das Wiener Hotel auf den ersten Platz der romantischsten Hotels Österreichs gewählt.

    News

    Gewinnspiel: Hotel DAS TRIEST 2.0

    Österreichs erstes Designhotel erstrahlt nach zweijähriger Umbauphase in neuem Glanz. Wir verlosen ein Dinner für zwei Personen im neuen »PORTO – Bar...

    Advertorial
    News

    Zu Gast in Istanbul und Kappadokien

    Vom kultigen Steak-Restaurant von Salt Bae (ohne Gold-Steak!) bis zu den Tuffsteinhöhlen in Kappadokien.

    Advertorial
    News

    Design-Hotel Hot List

    Der Falstaff LIVING Guide präsentiert die neuesten Hotel-Highlights, die sich auf unserem Design-Radar befinden und uns einen genauen Check-up wert...

    News

    Österreich ist gastfreundlichstes Land der Welt

    Dem »Guest Review Award« der Buchungsplattform Booking.com zufolge werden die heimischen Vermieter am freundlichsten bewertet. Vor Tschechien und...

    News

    Ski amadé: Bester Geschmack aus Österreichs Bergen

    Kulinarischer und sportlicher Genuss werden bei TASTE Ski amadé zu einer unverwechselbaren Geschmacksvielfalt vereint.

    Advertorial
    News

    Reiseziele 2019: Top 10 Städte und Länder

    Tipps für die Urlaubsplanung – Der Reise-Experte Lonely Planet präsentiert die angesagtesten Destinationen für das kommende Reisejahr.

    News

    Interview: »Wir wollen uns nicht auf Auszeichnungen ausruhen!«

    Was macht Wien so besonders? Diese Frage stellten wir Bürgermeister Michael Ludwig und Wiener Wirtschaftskammer-Präsident Walter Ruck. Herausgekommen...

    News

    Jeder 5. Freizeitunfall passiert auf der Piste

    Die Ski-Saison läuft auf Hochtouren und damit verbunden ein Anstieg von Sport- und Freizeitunfällen.

    Advertorial
    News

    Der ideale Begleiter für die Holiday-Season

    Der JOOP! »Cortina« Weekender ist aufgrund seines Designs, seiner Funktionalität und der hochwertigen Verarbeitung perfekt für Ihre nächste Reise.

    Advertorial