Wir feiern 35 Jahre FALSTAFF. Als wir vor sieben Jahren dieses wundervolle Magazin von den Gründern Helmut Romé und Hans Dibold zu 100 % erwarben, dachten wir zuerst an ein »schönes Hobby«. Spätestens als wir mit unserer Kreativ-Mannschaft die Köpfe rauchen ließen, um aus dem bis dahin primären Weinmagazin ein »Magazin für kulinarischen Lifestyle« zu kreieren, war klar: Das wird kein Hobby, sondern harte Arbeit!

Heute ist FALSTAFF aus der deutschsprachigen Wein- und Gourmetszene nicht mehr wegzudenken. Irgendwie haben wir den idealen, höchst beliebten Redaktionsmix gefunden: Rund 50 % der Berichterstattung widmen sich Wein und Spirits, 30 % sind Gourmet- und 20 % Reisestorys. FALSTAFF ist in einer Zeit, in der Print totgesagt wird, eine einzige Erfolgs­story. Rund 60 MitarbeiterInnen erwirtschaften einen Umsatz von rund 11 Millionen Euro, und auch bei den Anzeigen legen unsere Publikationen jährlich fast zweistellig zu. Extrem erfolgreich sind dabei die Guides wie der Restaurant-, Wein- oder Heurigenguide – alles selbstverständlich auch online, wo wir unsere Zukunft sehen. Wohin geht die Reise von FALSTAFF? Wir werden weiterhin sehr stark expandieren. Allein in Deutschland drucken wir 60.000 Exemplare und sind nach 5-jähriger Marktpräsenz auf einem extrem guten Weg. Die Schweiz gilt als kleiner, aber feiner Gourmetmarkt, auf dem FALSTAFF fulminant aufgenommen wurde. Und Österreich? Hier soll die Wein- und Gourmetszene auch in Zukunft ohne FALSTAFF nicht mehr denkbar sein. Im weitesten Leserkreis erreichen wir eine halbe Million ÖsterreicherInnen, die sich pro Ausgabe 160 Minuten (!) mit FALSTAFF beschäftigen.

Falstaff Herausgeber: Wolfgang M. und Angelika Rosam / © Ingo Pertramer
Falstaff Herausgeber: Wolfgang M. und Angelika Rosam / © Ingo Pertramer

Für uns als Herausgeber hat sich daher das »Abenteuer FALSTAFF« mehr als nur ausgezahlt! Es wird uns auch in den nächsten, hoffentlich sehr vielen Jahren extrem viel Spaß und Freude bereiten. In diesem Sinne: Danke fürs »Mitfeiern« und – ad multos annos!

Die Falstaff Herausgeber Wolfgang M. Rosam und Angelika Rosam


BILDERSTRECKE: 35 Jahre Falstaff
(Texte von Julia Staller)

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