1.000-Eimerfass wieder zum Leben erweckt

Das Holzfass ist in Form von Barriques und Gebinden mit einigen Tausend Litern Fassungsvermögen.

© Robert Herbst

Das Holzfass ist in Form von Barriques und Gebinden mit einigen Tausend Litern Fassungsvermögen.

© Robert Herbst

Seine Zeit als Reifebehältnis für Wein hatte dieses historische 1.000-Eimerfass, dessen Fassboden aufwändige Schnitzarbeiten zieren, längst hinter sich. Viele Jahrzehnte schlummerte es im Weinkeller von Lenz Moser. Nun wurde das Fass mit seinem geschnitzten Kunstwerk erneuert und soll im Herbst 2017 erstmals befüllt werden.

Komplexe Umsetzung

Die komplexen Anforderungen für die Umsetzung, wie die nötigen räumlichen Gegebenheiten, die erforderliche doppelte Biegung der Böden (Staudammprinzip) und die Handhabung des Gewichts konnten nach langer Suche von der Fassbinderei Pauscha Austria umgesetzt werden. Das passende Eichenholz für dieses Großprojekt fand sich in heimischen Wäldern und wurde vom Stift Klosterneuburg geschlägert. Im Juni wurde dann das fertige 65.500 Liter fassende und 13.000 Kilogramm schwere Fass in der Weinkellerei Lenz Moser aufgestellt.

(v.l.n.r.): Ing. Michael Rethaller (Qualitätssicherung). Andreas Pirschl (Vorstand Lenz Moser), Ing. Ernest Grossauer (Kellereileiter), Walter Holzner (Vorstandsvorsitzender Lenz Moser), Ing. Norbert Gutmayer (Leiter Schlossweingut Malteser Ritterorden)
(v.l.n.r.): Ing. Michael Rethaller (Qualitätssicherung). Andreas Pirschl (Vorstand Lenz Moser), Ing. Ernest Grossauer (Kellereileiter), Walter Holzner (Vorstandsvorsitzender Lenz Moser), Ing. Norbert Gutmayer (Leiter Schlossweingut Malteser Ritterorden)

© Robert Herbst

Für die Befüllung des Fasses sind Blauer Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon aus den von Lenz Moser bewirtschafteten Weingärten des Schlossweinguts Souveräner Malteser Ritterorden in Mailberg vorgesehen. Den krönenden Abschluss bildet die feierliche Einweihung mit Taufe und Segnung im Rahmen des Lenz Moser Herbstfests im kommenden November.

Weinkellerei Lenz Moser
www.lenzmoser.at

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