• Corona: Private Treffen werden eingeschränkt

    Sperrstunden bleiben Länder-Ermessenssache, professionelle Veranstaltungen können unter Mindeststandards weiter durchgeführt werden.

    Corona-Virus
  • Buchtipp: Cook the Mountain von Norbert Niederkofler

    Hochwertiger Bildband mit eigenem Rezepte-Booklet. Wir haben drei Rezepte zum vorweg gustieren: Ravioli, Hirsch und kandierte Rüben.

    Buchtipp
  • FOOD ZURICH: 11 Tage Herbst-Genuss

    Das Festival FOOD ZURICH findet dieses Jahr im Herbst statt. Vom 22. Oktober bis zum 1. November lässt sich bei über 100 dezentralen

    Events die Foodmetropole an der Limmat entdecken.

     

    Food Zurich 2020
  • FOOD ZURICH: Top 10 Event-Gastronomie

    Während der FOOD ZURICH ist der Ausdruck «Event-Gastronomie» positiv zu verstehen. Wir haben zehn Festival-Highlights mit Beteiligung von Zürcher Restaurants herausgepickt.

    Food Zurich 2020
  • Int. Restaurantguide 2020: Best of Südtirol

    Südtirol gilt mit Top-Kulinarik und Spitzen-Weinen als Traum-Destination für Genießer. Finden Sie hier die besten Restaurants mit Flastaff-Bewertung.

  • Bachls Restaurant der Woche: Dining Ruhm

    International und vielseitig präsentiert sich das Menü des »Dining Ruhm« im vierten Wiener Bezirk.

    Bachls Restaurant der Woche
  • Willi Bründlmayer verrät sein Lieblingslokal

    Der Kamptaler Spitzenwinzer lässt sich gemeinsam mit seiner Frau gerne bei Roland Huber im »Esslokal« verwöhnen. Warum? Das erzählt er im Falstaff-Talk.

    Interview
  • Diese Restaurants in Wien haben am Sonntag geöffnet

    Genuss am Wochenende: In diesen von Falstaff bewerteten Restaurants in Wien können Sie auch am Sonntag essen gehen.

  • Die Bedeutung von Umami

    Umami zählt neben süß zu den angeborenen gustatorischen Wahrnehmungen. Beide Geschmacksrichtungen sind in Muttermilch ­zu finden und sollen glücklich machen. Aber was steckt hinter dem kontrovers-köstlichen Umami-Geschmack?

    Wissenschaft
  • Wien: Joseph und Öfferl eröffnen beim Kutschkermarkt

    Die beiden Kultbäcker rüsten mit neuen Filialen an der Währinger Straße in 1180 Wien auf. Die etablierte Bäckerei Felber eröffnet nach Renovierung ebenfalls neu.

    Brot

Wein der Woche

89 Punkte
Sauvignon Blanc

Weingut Steindorfer, Burgenland, Österreich