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»Man lernt nie aus«, heißt es so schön. Egal ob Grillanfänger:in oder Profi, diese Bücher liefern Inspiration und jede Menge Ideen für das nächste Grillfest. Von Fleisch über Fisch bis hin zu den passenden Beilagen.

22 . Juli 2022 - By Redaktion

GRILLEN

Ein umfangreiches Kochbuch, bei dem die Infos so aufbereit sind, dass sie sowohl Einsteiger:innen als auch Profis am Rost weiterbringen. Von Chicken Wings »Peking Style« über Zitronen-Garnelen-Spieße bis hin zu Schafskäsepäckchen – hier werden Klassiker neu interpretiert. Verlag: ZS – ein Verlag der Edel Verlagsgruppe ISBN: 978-3-96584-130-7

 

BERBER&Q ON VEGETABLES

Dass Gemüse alles andere als langweilig ist, beweist das Werk von Josh Katz. So wird frisches Gemüse, gepaart mit kräftigen Aromen und sorgfältig zubereitet, zum Helden jedes Gerichts. Verlag: Kyle Books ISBN: 978-0-85783-987-9

 

GREEN FIRE

Der argentinische Grillmeister Francis Mallmann ist für seine »Live-Fire Cooking« bekannt. In seinem neuen Werk zeigt er, dass sich seine außergewöhnliche Grilltechnik auch auf Gemüse wunderbar anwenden lässt. Verlag: Workman Publishing ISBN: 978-1-64829-072-5

 

DIE GRILLAKADEMIE

Thomas Zapp, ehemaliger Grillweltmeister und BBQ-Experte, liefert mit »Die Grillakademie« fundiertes Expertenwissen, um die unterschiedlichen Herausforderungen am Grill zu meistern.  Hier findet man u.a. alles zu Steaks, Vegetarischem und Meeresfrüchten. Verlag: Stiftung Warentest ISBN: 978-3-7471-0204-6

 

GRILLBEILAGEN

»Nie mehr langweilige Grillbeilagen«, verspricht dieses Buch. Lena Söderström stellt 100 schmackhafte und aufregende Beilagen vor, die jeden Grillabend bereichern. Dabei reichen die Rezepte voon frischen Salaten über Saucen bis hin zu feinen Desserts. Verlag: Christian München ISBN: 978-3-95961-672-0

 

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