Inspiration für Silvester: Die beliebten Cocktail-Rezepte der LIVING-Redaktion

Mit einer ausschweifenden Party und der Gesellschaft von unzähligen Freunden und Familienmitgliedern ins neue Jahr feiern, wird es heuer nicht geben. Der dritte Lockdown zwingt uns in kleinem Kreise 2021 zu begrüßen und in den eigenen vier Wänden New Year's Eve zu zelebrieren. 

Auf guten Geschmack wird aber trotzdem Wert gelegt, weshalb die LIVING-Redaktion samt unserer Editor-in-Chief Angelika Rosam ihre liebsten Cocktail-Rezepte verraten. So stoßen Sie garantiert köstlich und stilvoll auf das neue Jahr an. 

Angelika Rosam, Editor-in-Chief: Bellini

Zutaten für 1 Bellini:

• 1 Weißfleischiger Pfirsich
• 2cl Pfirsichlikör / Apricot Brandy
• Champagner zum Auffüllen

Zubehör:

• Champagnerflöte
• Mixer

Garnitur:

• Physalis
• Pfirsich

Zubereitung:

• Den weißen Pfirsich häuten und kleinschneiden. Anschließend mit ein wenig Pfirsichlikör im Mixer fein Pürieren.
• Von dem so gewonnene Pfirsichpüree etwa 2cl in den  vorgekühlten Champagnerkelch geben und mit Champagner aufgießen.
• Den Bellini leicht dekorieren und ohne Strohhalm servieren.

Sandra Keplinger, Chefin vom Dienst Print: Negroni

ZUTATEN

• 3cl Gin
• 3cl roter Wermut
• 3cl Campari

Garnitur:

• 1 Orangenscheibe oder Orangenzeste
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Einen niedrigen Tumbler mit Eiswürfeln füllen und umrühren.
• Gin, Campari und Wermut in den Tumbler ­füllen. Nochmals umrühren.
• Mit Orangenscheibe oder -zeste garnieren.

Klaus Rauch, Art Director: Whiskey Sour

Zutaten:

• 5cl Bourbon Whisk(e)y
• 3cl frisch gespresster Zitronensaft
• 2cl Zuckersirup
• 1cl Zitronenscheibe
• Cocktailkirsche
• Cocktail-Kirsche (Garnitur)

Zubereitung:

• Alle Zutaten mit viel Eis im Shaker hart shaken und in ein Glas mit Eis abseihen (Tumbler).
• Mit einer Zitronenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.

Katrin Ofner, Online-Redaktion: London Mule

Zutaten:

• 5 cl Dry Gin
• 2 cl frischer Limettensaft
• 2 dünne und extrem lange Streifen Gurkenschale
• 8 cl Ginger Beer
• 1 TL Honig

Garnitur:

• Eiswürfel
• Ingwer
• Limettenscheiben

Zubereitung:

• Schale einer halben Gurke in dünne Streifen schneiden, frischen Ingwer schälen und zusammen mit einer halben Limette in hauchdünne Scheiben schneiden.
• Eiswürfel, Gin, frischen Limettensaft und Honig in ein Glas geben.
• Mit Ginger Beer aufgießen.
• Mit Ingwer, Limettenscheiben sowie Gurkenstreifen dekorieren.