Foto beigestellt

Hotel Confidential: »Château Saint-Martin«

An der französischen Riviera, inmitten der Hügellandschaft oberhalb der Küste, lockt der romantische Ort Vence mit einem traumhaften Hideaway.

26.07.2021 - By Gerrit Gubo

Umgeben von Olivenhainen, duftendem Lavendel und mit Blick auf das tiefblaue Meer thront das »Château Saint-Martin«, das den Charme der Provence mit dem luxuriösen Flair der Côte d’Azur vereint.

Tradition

Die Geschichte des Schlosses reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück – ursprünglich diente das jetzige Luxusresort als Stützpunkt des Tempelritter-Ordens.

Kulinarik

Das Restaurant »Le Saint Martin« bietet nicht nur einen umwerfenden Ausblick auf die französische Küste, sondern auch kulinarische Highlights der Region – Küchenchef Jean-Luc Lefrançois schwingt in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Lokal das Zepter.

Die traumhafte Restaurantterrasse

Foto beigestellt

Erkundungstouren

Mit den hoteleigenen Chauffeuren -lassen sich die charmanten Ausflugsziele der Gegend erkunden – in den um-liegenden Orten spaziert man durch schmale Gässchen in die historischen Zentren, die seit dem Mittel-alter Kunstschätze und beeindruckende Bauten beherbergen. 

Ökologie

Neben Bienenstöcken, deren Bewohner den hauseigenen Honig produzieren, findet sich im Garten auch ein Insektenhotel – für die kleinen Gäste werden hier naturnahe Führungen angeboten.

Der Lavendel-Garten

Foto beigestellt

Fitness & Spa

Zwei Tennisplätze im schattigen Garten, Infinitypools, Trainingsräume und der großzügige Spa-Bereich bieten sportiven wie entspannungsorientierten Gästen ein breites Spektrum an Aktivitäten.

Kunst

Das Hotel präsentiert neben regel-mäßigen Sonderausstellungen die Werke des spanischen Künstlers Manolo Valdes, dessen überdimensionale Skulpturen
und Werke das Areal zieren.

Installation von Manolo Valdes

Foto beigestellt

Interieur

French Chic trifft hier auf barocken Flair – restaurierte Antiquitäten, erfrischende Farben und edles Mobiliar ergeben ein harmonisches Gesamtbild, das uneingeschränkte französische Eleganz versprüht.

Gemütlich-elegant eingerichtete Suite

Foto beigestellt

Château Saint-Martin & Spa
2490 Avenue des Templiers
06140 Vence
Frankreich
oetkercollection.com​​​​​​​

Erschienen in:

Falstaff LIVING Nr. 05/2021

Für den LIVING Newsletter anmelden

* Mit Stern gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Anrede

Lifestyle & Genuss – das sind die zentrale Themen der Falstaff-Magazine. Nun stellen wir das perfekte Surrounding dafür in den Mittelpunkt. Das Ambiente beeinflusst unsere Sinneseindrücke – darum präsentiert Falstaff LIVING Wohnkultur und Immobilien für Genießer!

JETZT NEU LIVING 24/02