Das sagt der Falstaff

Die Weine von Lenz Moser sind international gesehen ein wichtiges Aushängeschild für die österreichische Weinszene. Die Weinkellerei, die ihren Sitz in Rohrendorf bei Krems hat, ist nicht nur Marktführer in Sachen Qualitätswein aus Österreich, sondern war und ist stets auch innovativ. Unter anderem wurde hier bereits 1984 der Drehverschluss eingesetzt, ab 2008 findet man diesen auf fast allen Weinen von Lenz Moser. »Small is beautiful«, dieser Satz trifft auch auf die Weinkellerei Lenz Moser zu, bringt doch eine Vielzahl von Winzern die Trauben im Herbst in kleinen Chargen in die Kellerei. Um sicherzugehen, dass nur gesunde und perfekt gereifte Trauben angeliefert werden, hält das vom Chefönologen Ernest Großauer geführte Team engen Kontakt zu den Weinbauern und steht ihnen das ganze Jahr über beratend zur Seite. Neben der ausgezeichneten Qualität der Produkte aller Weinlinien und der Gewissheit, dass sie mit größter Sorgfalt entstanden sind, ist es auch das äußerst moderate Preisniveau aller Weine, das von den Konsumenten geschätzt wird. Auch seitens anerkannter Expertenjurys finden die Lenz-Moser-Weine im In- und Ausland gebührende Anerkennung. Viele Jahrzehnte schlummerte im Weinkeller von Lenz Moser ein historisches 1000-Eimer-Fass, seine Zeit als Reifebehältnis hatte dieses Fass aber längst hinter sich. Nach jahrelanger Vorbereitung erfolgte im Sommer 2017 der Aufbau eines neuen 1000-Eimer-Fasses mit 56.589 Litern Inhalt. Das Holz dafür stammt aus der Traubeneiche, ist zwischen 130 bis 160 Jahre alt, geschlägert wurde es im Winter 2009/2010 in den Wäldern des Stiftes Klosterneuburg. Das neue Fass hat mit 4,9 Metern Länge und 4,65 Metern Höhe beachtliche Ausmaße und bildet das faszinierende Schmuckstück in der Weinkellerei. Verwendet wird es für den Ausbau von Rotwein. Darüber hinaus hat das Holzfass hier generell einen bedeutenden Stellenwert bei der Weinreifung. 800 Barriques sowie 14 große Holzfässer sind eine bemerkenswerte Zahl und werden hier genutzt.

FACTS

Kellermeister
Michael Rethaller
Ansprechpartner
Friedrich Wimmer
Messen
Alles für den Gast (Salzburg, Wien), Anuga, ProWein, VieVinum, Vinexpo
Andere Produkte
Sekt
Hofverkauf
Ja
Region
Niederösterreich, Österreich
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