Das sagt der Falstaff

Der Name Wolf im Zusammenhang mit Weinbau fällt urkundlich in Birkweiler bereits 1620, das Weingut Wolf zählt somit zu den ältesten Betrieben der Pfalz. Seit 2011 darf Sohn Matthias im Keller seine ganzes Können ausspielen, und das spürt man auch. Beste Lagen rund um Birkweiler wie Kastanienbusch liefern hierzu ein exzellentes Ausgangsmaterial. Vom Riesling bis zu Weißburgunder oder Chardonnay sind die Weine absolut stimmig, und mit einem Cabernet Sauvignon beweist man auch Mut zum Außergewöhnlichen. Die Rebfläche beträgt gerade einmal 12 Hektar.

FACTS

Kellermeister
Mathias Wolf
Ansprechpartner
Klaus Wolf
Hofverkauf
Ja
Übernachtung
Ja
Region
Pfalz, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
15 ha
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