Das sagt der Falstaff

Als Familienbetrieb in dritter Generation bewirtschaftet Herbert Studeny seine 16 Hektar Weingärten nachhaltig erfolgreich und sorgt seit vielen Jahren bei Verkostungen immer wieder für Furore. Bei jedem Schluck Wein merkt man, dass Herbert Studeny eine umfassende, internationale Ausbildung zum Weinmacher genoss. Er selbst bezeichnet sich als Qualitätsfanatiker. Das Retzer Land im nördlichen Weinviertel mit seiner Weinstadt Retz ist bekannt für seinen charaktervollen, würzigen Grünen Veltliner und bildet gleichzeitig das nördlichste Weinbaugebiet Österreichs. Der wohl wichtigste Charaktergeber der ­Re­gion ist der Manhartsberg, der das höher ­liegende Waldviertel vom tiefer gelegenen Weinviertel trennt. Diesem Bergrücken verdanken wir hohe Tag-Nacht-Temperaturunterschiede und die Waldviertler Fallwinde. Eine Besonderheit, die lebendige und aromatische Weine ­hervorbringt. Als eines der ersten Weingüter in dieser Region hat das Weingut Studeny den Sauvignon Blanc etabliert, welcher sich durch eine ganz besondere Feingliedrigkeit und Finesse auszeichnet. Nicht nur im Weingarten beweist Herbert Studeny sein feines Gespür für Top-Weine. Mittels modernster Kellertechnik, dem behutsamen Ausbau der Weine sowie einer langen Reifung auf der Feinhefe zaubert er feingliedrige, komplexe Spitzenweine mit hoher ­Lagerfähigkeit. 2011 wurde ein zeitgemäßer schöner Degustationsraum zugebaut, der für den Ab-Hof-Verkauf und für Verkostungen ganz besonders gerne besucht wird.

FACTS

Kellermeister
Herbert Studeny
Ansprechpartner
Herbert Studeny
Messen
VieVinum, Vinobile Montfort, ProWein
Andere Produkte
Hofverkauf
Ja
Region
Niederösterreich, Österreich
Anbaufläche
16 ha
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66 Einträge

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