Das sagt der Falstaff

Mit Ambra Terrazzan scheint auf dem idyllischen Steinbachhof eine neue Epoche begonnen zu haben, die der feinfühligen und subtilen Vinifikation. Der aus dem Trentino stammenden Önologin gelingen Weine, die spielerisch betörende Aromatik, Dichte und Tiefgang verbinden und dabei leichtfüßig und elegant auftreten, bei geringen Alkoholwerten. Neben Rieslingen, die mit einem raffinierten Süße-Säure-Spiel gefallen, imponieren die Lemberger – und selbst der trockene Blanc de Noirs ist eine Interpretation, die in einem Überangebot von banalen Rosés gerne Schule machen kann.

 

FACTS

Kellermeister
Ambra Terrazzan
Ansprechpartner
Ulrich Eißler
Andere Produkte
Ausrichtung von Hochzeiten und Geburtstagen sowie Firmenveranstaltungen aller Art
Hofverkauf
Ja
Übernachtung
Ja
Region
Württemberg, Baden-Württemberg, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
5 ha
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28 Einträge

Erwähnt in

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FOTOS der Falstaff Big Bottle Party 2018

Großformatige Weine von über 130 Winzern, die erste Sekt-Trophy und eine ausgelassen-stilvolle Party: Das war der Falstaff-Start in die ProWein 2018.

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